八月晦日の朝食

出汁をひいた後の昆布が肉厚で美味しそうだったので、
油揚げとエノキタケと一緒に炊き込みご飯にしました。
蛸節も少々加えた、有り合わせ思い付きレシピ。
お鍋の蓋を取った瞬間『よっしゃ！』と思いました。(笑)

香ばしい食べ物やコクのある食べ物を欲する季節の到来。
チョット早い気はしますが、気候も秋めいてきました。
煮炊きが全く苦にならないから、料理も楽しい！

あ、盛りが控え目なのは二膳目だからです。うひひ。