手を出した！

　昨日買ったゼブラ茄子＆あやめ雪蕪。

　鮮やかな紫！秋にピッタリの色合いです。

　美味しいものだらけの季節到来。
　旬の味を楽しむためには、手間も時間も惜しまない！
　…と言い切りたいけれど、栗仕事はなかなか大変。
　初夏の梅仕事と同じように憧れはあるものの、
　自己防衛をして手を出さないようにしています。

　しかーし。頂いたからには向き合わねば！剥かねば！（笑）

　鬼皮を剥き、茹でこぼして茹でこぼして…。
　なんだかんだで3時間。いまだ道半ばの渋皮煮。

　ザラメも三温糖も少しずつしかなかったので、
　友人から貰ったココナッツシュガーで煮てみました。
　さて、どうなるかな？？ 仕上がりが楽しみです。

　そんなこんなを綴っていたら、友人からメール着信。
　件名：登頂成功　　西穂の頂に達したようです。
　標高2,909メートル、西穂高岳山頂でピース！
　青空と山並みを背景にした写真が添付されていました。
　いいなぁ！いいなぁ！こちらのお土産話も楽しみです。

　私も週末には小遠見山へトレッキングに行きます。
　紅葉が見頃を迎えているハズ！これまた楽しみです。

　味覚の秋に、山の秋。彩り豊かな楽しみがいっぱい♪
　今年も欲張りに短い秋を満喫したいと思います。
　えーい！どんどん手を出しちゃおう！！