毎日氷点下の冷え込み。でも、暦の上では春近し。
節分を前に、いつものお豆さんの準備はＯＫです。
友達にあげると、みんな言います。『今食べたい！』って。
そう、このお豆さん、かなり美味しいんです！
ほんのり塩味。香ばしくって、おつまみに最高♪
…って、まだ食べちゃダメ！ワタシも我慢してます。(笑)
  

　アラタ氏： 『今日、何度だったんすか？』
　ワタシ：　『10℃だよ～』

　今朝一番の会話。“氷点下”を省略するようになって久しいけれど、
　2ケタになるとさすがに話題に上る冷えっぷりです。
　でも、お日様パワーで気温はぐんぐん上昇中！午後には0℃を超えました。
　青い空に澄んだ空気。冬の晴れた日に外を歩くのは気持ち良いですね！


　公園では、チビッ子達が上着を脱いで元気に鬼ごっこ。
　鬼の希望者が多かったようで、先生が困り顔でした。

　明日から更に冬型の気圧配置が強まるとか。
　大雪による被害も県内外で出ています。お気をつけ下さい。


　＜オマケ＞　昨日の晩ご飯＝なんちゃってナポリタン

　何故か無性に “すぱげってぃナポリタン” が食べたくなり、食材を物色。
　ピーマンとハム発見。玉ねぎナシ。ケチャップも･･･ほとんどナシ～？！
　･･･でトマトソースも投入。なんとかそれらしきものが出来上がりました。  

　
　そういえば、今日は“寒の土用丑の日”。
　鰻を食べようと思っていたのに用意していなかった･･･！

　冷え冷え氷点下。仕事帰りに買いに行く “ずく” が出るかしら？
　まぁ“土用”の期間はまだ続くから、今日じゃなくても良いかしら？
　…っていうか、日々の栄養足りてるんじゃない？変な自問自答。（笑）
　
　
　こちらは木曜日の新年会で頂いたお刺身達。美しい！

　女三人集まればなんとやら･･･。賑やかに楽しく、あれこれ味わいました。


　美味しいものを食べる時は、１人より２人、２人より３人、３人より･･･。
　誰かと一緒の方が確実に幸せ度アップ。『美味しいね～』って言い合えるから♪
　結局、そういう時間が何よりの栄養になっているんだなぁと思います。
　鰻は父の大好物だから、今度実家に帰った時にでも一緒に食べようかな！


　＜オマケ＞　今週の曲げわっぱ

　夕方のパン屋さんで食パン各種まとめ売り。こういうのに弱い。（笑）
　･･･で、またまたサンドイッチを作ってみました。

　胡麻入りのパンに挟んだのは、スクランブルエッグとベーコン。
　合挽き肉のパテは、パンのサイズに合わせて四角く成形。
　スライスしたアボカドを挟み、ケチャップとマヨネーズを少々。
　付け合わせは、ゴボウのおかかマヨ和えとピーマンの焼いたの。
　隙間にコーンバターも詰めて。･･･うーん、赤い色が欲しい感じ！  

　『生まれたよ！』　嬉しいメールが届きました。

　可愛いなぁ♪ 眺めていると、ついニヤニヤしちゃいます。
　おめでとう、オメデトウ！三姉妹の母になったＴちゃんに会いたいなぁ。
　
　
　昨日も『おめでとう！』を言えました。

　子羊を食べる未年さんの横で、私はチーズ入りのポークカツ。
　皆それぞれ好きなものを食べながら、笑顔いっぱいの夜でした。

　『おめでとう！』　『ありがとう！』　嬉しい言葉の交し合い。
　幸せなことだなぁ･･･と思います。誕生日ってヤッパリ大切！  

急遽日程変更。でも、みんな揃ってヨカッタ♪
Ｋちゃんおめでとう！ますます幸せな１年になりますように…。

  

昨日の夜は“キンカン”のカクテルを飲みました。
今朝は起きてすぐ“ポンカン”を食べました。
そして。暮れから飾ってあった“晩白柚”を解体。
今、皮を甘く煮ているところです。部屋中いい香り♪
剥いて、切って、茹でこぼして、煮て、乾かして…。
半日がかりの気長な行程ですが、寒い日にはピッタリ！
ずっとキッチンにいるので暖房ナシでＯＫです。
アン・サリーの歌声も温かくて暖かさをアップしてくれます。

色々な柑橘類が味わえるこの時季。幸せだなぁ♪

  

　朝、家を出た時は真っ白だったのに。もう随分融けてしまいました。
　松本はあまり積もっていませんが、北部を中心に大雪になった所も･･･。
　冷え込みも厳しくなっています。足元、体調、お気をつけ下さい！

　そんな寒い時季ですが、中華圏の国や地域はホットなようです。
　23日は “春節” 。今はお正月休み真っ只中というワケ！
　おととい、ランチタイムに松本駅前のうどん屋さんに入ったら
　大きな丸テーブルを囲んで中国語が飛び交っていました。

　年に一度のお正月休み。大切な時間を過ごす場所として
　日本の中でも長野県を選んでくれた理由は何かしら？？
　気になるケド聞けない。残念な第二外国語中国語の元学生。（笑）
　何はともあれ、楽しい思い出を持ち帰って欲しいです♪

　･･･で。ワタシも今日のランチは、期間限定の “春節メニュー”！

　大きなスープ餃子＠ホテルブエナビスタ・聖紫花

　中国で春節と言えば･･･餃子！餃子！餃子！
　大晦日に家族みんなで大量に作って、お正月中食べるそうです。
　ちなみに。中国で『餃子』といったら“水餃子”のことだとか。
　『Travelling FM』（日曜日12:55～）でも、ご紹介しました。
　あ。今月ご紹介している国は “中国”！次回は1月29日です。


　そして、今夜のワタシは新年会♪
　西暦も旧暦も駆使して（？！）浮かれ気分は続きます。（笑）  

昨日のこと。
『伊織ちゃんの年賀が３等！ありがとー』と、Ｓさんからメールが。
お年玉付き年賀ハガキが当たったそうです。ヤッタ〜！
そういえば、去年はワタシが３等をゲット。ラッキーの連鎖かな？！
こういうバトンリレーは、どんどんしたいですね♪

ちなみに。
今帰宅して自分のハガキを調べてみたら…４等が２枚でした。
アリガトウ！忘れないうちに引き換えに行かないと。

  

　
　ダイヤモンドダスト（？）が舞った朝。
　空は青くておひさまキラキラ☆･･･で、寒いっ！

　ランチタイム、てくてく歩いて松本駅前へ。
　耳がキンキンして信号待ちの時間が長く感じます。
　ふと見上げた駅ビル上の温度表示。

　『･･･　それはないっしょ 』　思わず突っ込み入れました。

　ズーム！

　5℃って･･･。

　夏も冬も、おっちょこちょいみたいです。
　ちなみに。気象庁発表の1時の気温は “1℃” でした。  

箱を開けた途端、部屋中に良い香りが広がりました。
黄色、緑、オレンジ…色とりどり。形色々、大小様々。
名前は…？？まぁ、どれも“柑橘類”に間違いありません。(笑)

判別に自信のあるポンカンから皮を剥くと、さらに良い香り！
小さいのを２つペロリと平らげ、３つ目に手が伸びました。
ビタミン FROM 熊本。Ｃおじちゃん、いつもアリガトウ！

  

　今朝の松本の最低気温は0.1℃。氷点下にならなかったのは久しぶりです。
　でも。何も今日じゃなくてヨカッタのに･･･。氷彫が融けちゃうよ～。
　松本城の “氷彫フェスティバル” お出かけの方はお早めに！

　こちらは昨日の松本城。雪で真っ白です。
　雨と気温の高さで、今日はもう違う雰囲気かも･･･。
　歩道に寄せられた雪が融け、足元はベチャベチャ。
　電線や屋根からの不意打ち（落雪）にもドキドキの日曜日です。


　＜オマケ＞　今週の曲げわっぱ　その①

　玉ねぎと挽き肉のシンプルなハンバーグ。
　つなぎに使った溶き卵の残りは、チェダーチーズ入りの卵焼きに。
　ピーマン丸ごと１個分のソテー。厚揚げの煮物は生姜風味にしてみました。


　今週の曲げわっぱ　その②

　ふと思いついてカリカリに焼いた薄切りパンでサンドイッチ。
　塩味のポテトサラダと雲仙のロースハム。
　卵サラダにはカリフラワーと刻んだ茹で落花生を混ぜて。
　ほうれん草とキノコのソテー、ウィンナーを添えました。

　で。こんな風に包みました。

　洋風、和風、色とりどり。気分で変えています。  

ちらちらと雪が舞う大寒。除雪された道に感謝してお出かけ。
てくてく歩いて向かうは松本城。今日から氷彫フェスティバルです。

コンクール作品の制作は今夜なのに、天気予報には雨マーク…。
氷に雨は大敵。かといって、あまりに冷え込むのも気の毒です。
寒い時季ならではの催しですが、毎年お天気が心配。
どうか雨が降りませんように！空を見上げて願いました。

松本城の氷彫フェスティバルは明日まで。本丸庭園も無料開放です。
福島第１原発の事故で被災した動物達の写真展も開催中。
涙が溢れるけれど、目をそらしてはいけない現実があります。
お出かけの方は足元に気をつけて。暖かくしてくださいね♪

  

イタリア映画を観た後に、ピザとワイン！単純。(笑)
もちろん〆はパスタかな！？

  

昨日の夕方降り出した雨は夜になって雪に変わり、
今朝は予想通り辺り一面真っ白！今シーズン初の景色です。

寒い日が続く中、ワタシの中で熱いのが…お相撲。
何故かやってきたんです。空前の“相撲ブーム”が！！

と言っても。決まり手とか力士の番付とかは、良く判りません。
注目点は多少ズレているかもしれませんが、私達なりに楽しんでいます。
（達…って誰？！笑）
白鵬関まさかの３敗！13日目で把瑠都関の優勝が決まった初場所。
でも、明日も明後日も注目です。あ〜生で観てみたいなぁ！
  

　去年の11月、全国349の “ゆるキャラ” の頂点に立った “くまモン”。
　9月に熊本に行った時お土産に買ってきたら、渡した人みんな 『？』 だったのに。
　地域活性化に貢献する熊本県の営業部長。今や人気は全国区です。

　昨日、伯母が写真を送ってくれました！

　いつかアルクマさんと対面するかしら？？
　くまモンはスキーが出来るかしら？？

　ゆるキャラさん達のお仕事って、決してゆるくないですね。（笑）  

日中の暖かはどこへやら。陽が落ちると再び冷え冷えです。
寄り道（正確に言うと遠回り）して、温かいワインを１杯。
冷めないうちに飲んで、醒めないうちに帰らないと！

  

　今日のランチは、お蕎麦屋さんの選べる定食！
　かけそば＆ねぎとろ丼をチョイス･･･したけど、お味噌汁付き。
　これって完全に “つゆだく” ですよね。（笑）

　今日は手袋がなくても平気なポカポカ陽気になりました。
　とは言え春はまだ遠し･･･と思ったら、蕾が膨らんでる！！！

　沈丁花。咲くのは来月の終わり頃かな？？

　季節の変化に敏感な植物たち。教えてもらうことも色々です。  

　どんより曇り空。陽射しがない分、より寒く感じる朝です。
　1月折り返しの16日。長野県の寒さはこれからが本番ですが、
　沖縄県では今週末から“桜祭り”が始まるそうですよ！

　そういえば、1月に沖縄に行ったのは何年前だったかしら？？（遠い目）
　寒緋桜を見に行き、くねくねの坂道で車に酔い、それでもミカンを食べ。（笑）
　長野に比べると暖かい沖縄に感激し、オリオンビールを飲んだっけ…♪
　いきなり寝坊するという波乱のスタートだった旅が懐かしいです。


　しかーし。長野県にいても、食卓には春到来！

　ホタルイカとワカメの酢の物を盛り合わせてみました。
　寒いけど、ちょっとだけ春気分です。


　＜オマケ＞　先週の曲げわっぱ　その①

　帆立のバター醤油焼き。細牛蒡と人参、インゲンの煮物。
　大根、舞茸、ザーサイの炒め物。ご飯は具沢山チャーハンです。


　先週の曲げわっぱ　その②

　頂き物の冷凍豆腐ハンバーグにカリフラワーと玉ねぎを添え、
　自家製トマトソースで。カボチャの煮物、ピリ辛コンニャク。
　ご飯には色鮮やかな京都の柴漬けを乗せて。これまた頂きもの！  

軽井沢プリンスショッピングプラザにスケートリンクが！
青い空に白い氷。なんとも気持ち良さそうです。
…が。滑ってみる勇気はでませんでした。(笑)
最後にスケートしたのって一体いつだったかしら？？

軽井沢はお天気も良く、渋滞ナシ！冬ザ・バーゲンは今日までです。  

今日は大学入試センター試験の日。知り合いの息子さんも受験しています。
昨日の夜降り出した雪は、朝になったら止んでいてホッとしました。
全ての受験生が悔いなく試験を終えられるよう、天神さまにお願い。
試験は明日も続きます。お天気が崩れませんように！


ちなみに。今日は20年前の受験生２人で久しぶりにランチ。
30歳を過ぎた頃から、本気で自分の年齢を忘れるＭちゃん。
いくつになってもオムライスは美味しいね！(笑)