我が家に根曲がり竹が♪昨日、先輩Sさんから頂きました。ヤッタ!
取材を終えて帰宅後、汗を流し大の字になりたい身体とは裏腹に
気持ちはキッチンに向かう食いしん坊。別腹ならぬ“別ずく”が存在します。
まずは茹でて、そのままポリポリ。独特の風味が、たまらーん。
固い部分は細かく刻んで混ぜご飯の具に。油揚げやキノコと煮ました。
貴重な季節限定の味。心身ともに栄養補給です。感謝。
Posted by 伊織智佳子 at
15:20
木曜日。先週と同じ10:27発の特急あずさに飛び乗りました。
今日の目的地は大町。『北アルプス国際芸術祭』です。
写真は大町ダム。雨も降らず、良い眺めでした♪
信濃大町ならではの作品達に出会い、大満足。
来週月曜日の『Oasis 79.7』で、ご報告します!
Posted by 伊織智佳子 at
16:35
松本は9時半頃にチョットだけ雨が降りました。
予報でいう「所によった」のかな?(笑)
今日の『Oasis 79.7』 白馬五竜アルプス平通信のコーナーでも
お話した通り、先週の木曜日に白馬五竜高山植物園に行ってきました。
冬は白い斜面が緑になっていました。花々もカラフル♪
ゴンドラに乗れば、絶景のテラスに到着!
『展望レストラン Alps360』
ここでワタシが頂いたのは…信州山賊焼きランチ!!
すました顔してガッツリ。(笑)
ZOOM!
絵になりますなぁ。
スタッフM氏は、三元豚カツカレー。
スタッフK氏は、夏野菜ビーフカレー。
その他にも色々。迷っちゃうメニューです。
もちろんランチをしに行っただけではありません!
食後は高山植物園を散策。お花見もして参りました。
シラネアオイの向こうに見える360。
コイワカガミ?
ミヤマオダマキ?
花の名前に、いちいち?マークが付いていてゴメンナサイ。
白馬五竜の花博士に同行して貰えばよかったなぁ。
いつもお世話になっている保科さん&花博士の坪井さんと!
ちなみに。花博士は、今ごろブータンの空の下・・・。
五竜でもおなじみになった青いケシの調査に行っているのです。
なんと、標高5,000メートルの山に登ると仰っていました。
そんなお話も、いつか『白馬五竜アルプス平通信』で聴いちゃいますね♪
あ。桜と鳥、そんな写真も撮れますよ!
エスカルプラザで開催中の『花の風車展』。
鈴木さん御夫妻が作る花は、全て風車!桜もくるくる回るんです。
ぜひ、間近でご覧になってみてくださいね♪
Posted by 伊織智佳子 at
10:45
注文しました。確かに。ワタシが。
でもさ、ポストに投函されると思ってたのよ。
讃岐うどん。どーん、1.2kg。
ばっちりシールが張られた箱を手渡されました。てへ。
ポストに入らなかったんですね。お手数をお掛けしました。
送り主の店舗名が違っていたこともあり、不意打ちを食らった気分。
だけど、うーれーしーいー!!!
『うどんが大好きだー!!』 声を大にして言わなくても良い。(笑)
300gは2人前だと思うけど、たぶん1人で食べられます。
いや、られるられないの問題じゃないですね。食べ過ぎ注意!
こちらは今朝のベランダルッコラ。
わっさわさしております。ちょいちょい摘んで食べています。
パクチーも、そろそろ食べ頃。
ナンプラーで味付けした炒め物を作るつもり。うひひ。
芽を愛で、目の保養。目を食べ、身の栄養。ありがたや。
Posted by 伊織智佳子 at
11:52
6月も終盤。今日の『Oasis 79.7』でもご紹介した通り、
FM長野のHPでは7月のイベントのご案内が始まっております。
7月22日(土)23日(日)は『おたり真夏の雪まつり』!
小谷村の栂池高原で2年ぶりに開催です。
ちなみに。涼しいからといって油断をすると日焼けをします。
対策をバッチリして、真夏の雪遊びをお楽しみください♪
今日の『北アルプス国際芸術祭』のコーナーでお話しした、
東山エリア=八坂の作品<Bamboo Waves>。
ロシアの方の作品。中にワタシがいます。判るかな??
山肌をうねる巨大な竹の波。
竹を曲げる道具は、八坂の皆さんが考案したとか!
アーティストのデザインを地元の方が具現化する、まさに共同作業。
この土地だからこそ生まれた作品です。
穏やかな空気が流れる山間で、自然の大きさと人間の叡智を感じました。
『北アルプス国際芸術祭』は、7月30日(日)まで大町市内で開催中。
ぜひ、お出掛けください♪ あ、美味しい物のチェックも忘れずに!
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10:44
今朝の地震、ビックリしました。揺れが強かったのは山間の地域。
余震が続いていますし、雨の季節なので土砂災害も心配です。
どの地域の皆さまも気を付けてお過ごしくださいね。
私が揺れを感じたのはキッチンでお米を研ぎ終えた直後。
携帯電話の緊急地震速報も、ほぼ同時に鳴り響きました。
お鍋ごと冷蔵庫へ入れて、とりあえず出社。ありがとう帽子!
様子を見てから、文字通り顔を洗って出直した次第です。
無事にご飯も炊けました。ありがたや。
そんな朝に出来た <今週の気まぐれ弁当>。
野菜だらけ。ほとんどが常備菜。詰めただけです。
茄子、ズッキーニ、豚バラ肉の行者ニンニク醤油炒め。
ジャガイモ、ピーマン、鶏ひき肉の中華風炒め。椎茸と油揚げの甘辛煮、
茹でたインゲン、玉コンニャクのピリ辛煮、人参のきんぴら。
サラダは、リーフレタス、ベランダルッコラ、トマト、黄色いプチトマト、
キュウリ、カリフラワー、おまけにサクランボも♪
ご飯を炊いて、朝食を頂き、お弁当を携えて職場に向かう。
当たり前の日常の有難さを感じる日曜日です。
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14:58
昨日のこと。
今季初めてサンダルを履いて出掛けたら、見事に靴擦れ。
想定内。案の定。(笑)夏の始まりの儀式みたい。
久しぶりに絆創膏を貼ろうと箱を開けたら、茶色い物体が。
?何コレ? よーく見たらカラシ!なんでこんな所に?!
551を食べた時にケガをした記憶はないのだけれど。
っていうか、とんと御無沙汰だぞ。あー食べたいなぁ。
シュウマイ!豚まん!靴擦れの痛みを忘れる食いしん坊。
さて、今晩は何にしようかな?穏やかな日常に感謝。
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18:05
今日も良い天気!空梅雨の心配を忘れれば、嬉しい洗濯日和です。
写真は昨日の収穫。ズッキーニ、いんげん、椎茸。
白馬から長野に移動する途中、小川村の道の駅でGet。
立派なズッキーニが、1本80円!いんげん、椎茸は150円!
茹でたり、炒めたり、漬けたり。今日は朝から野菜料理三昧。
お惣菜で充実の冷蔵庫を見て自己満足。すぐに平らげそうだけど!
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15:24
今日の松本、最高気温は21.7℃。昨日より10℃以上低かったです。
やっと梅雨らしい空模様になったと思ったら、夕方には晴れ間が…。
雨傘と日傘、またまた選手交替。空梅雨の心配は続きます。
番組でお届けしたい雨の歌も、まだまだ沢山あるのになぁ!
写真は今夜の一皿=鶏手羽と新玉ねぎの酸っぱ煮。※本文と関係ナシ。
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18:57
午後3時過ぎから、デスク上でミニ扇風機が稼働しております。
最高気温は32.8℃。『もういいでしょう!』黄門さまも仰るハズ。
お昼に冷やし中華を召し上がっている方の表情が、夏だった!
松本では、昨日から特産のスイカの出荷が始まりました。
初冷や中、初スイカ、ワタシはいつにしようかしら?!
週末は、おでんを食べていたのにねー。
とかなんとか言いつつ、真夏の熱々も好きなんだけど♪
『ホントに梅雨?!』 雨を待つ日々を過ごす間に6月も終盤。
今夜から明日にかけて、ようやくまとまった雨が降るようです。
玄関の雨傘が喜んでいるかも!
Posted by 伊織智佳子 at
16:23
早朝は肌寒いくらいでしたが、今日は気温が上がるようです。
…雨は??出番のない雨傘が玄関で寂しそうにしています。
ぐんぐん濃くなる緑。開田高原で近付く夏を実感しました。
目の保養になりますねー。
夏バテ予防という名目で鰻。大して暑くもないのに。(笑)
美味しいものを頂く仲間との会話も大事な栄養素のひとつ。
食いしん坊達に感謝です。
開催中の『北アルプス国際芸術祭』でも、栄養補給が出来ますよ♪
今日の『Oasis 79.7』でご紹介したのは、
大正2年創業の手打ち蕎麦処 こばやし「信濃大町盆」。
四代目と未来の五代目が笑顔で迎えてくれます。
信濃大町駅から歩いて行けるお蕎麦屋さんです。
アート作品と信濃大町の食。欲張りに味わってください!
Posted by 伊織智佳子 at
11:19
昨日、素麺嫌いの友人から貰った高級素麺。カラフル〜!
食べるのが勿体無いです。食べるけど。(笑)
ちなみに。賞味期限は2020年9月になっていました。
東京五輪に五色の素麺?!いえ、そんなには眺めません。
それにしても、素麺はスバラシイ保存食ですね!
Posted by 伊織智佳子 at
13:41