夕食作りで汗をかく季節の到来。
　でも、冷蔵庫では夏野菜がスタンバイ。待ったなしです。
　茄子と苦瓜の炒め物、トマトとバジルのパスタ。
　作っては食べ、作っては食べしているうちに陽が暮れて。
　お腹が満たされる頃、涼しい風が吹いてくるから有難い！
　
　ホッとするのも束の間、再びキッチンへ。
　もうひと汗かいて完熟トマトをソースにしました♪

　保冷材の力を借りて急冷。その後、冷蔵庫へ。
　これで今夜は冷たいトマトソースで一品出来ます。
　『昨日のワタシ、ありがとう！！』なのです。

　梅酢＆梅干し。

　こちらも良い具合…なハズ。


　大地の恵みに感謝して、衰え知らずの食欲を満たす夏です。