ｼﾈﾏｺﾗﾑﾆｽﾄの
合木さんから頂いた
“みたらし とろとろ” 。
大阪難波の浪芳庵という
お店のお菓子です。
とろとろの餡が、
外側ではなく
お団子の中に･･･！
赤ちゃんのほっぺみたいに、ぷにぷにのお団子でした♪
優しい甘さに包まれた、その直後。
ものすご〜く “カチン☆” とくる出来事がありました。
放たれた 『テキトー』 という言葉。
『適当』 ではなく、明らかに 『テキトー』。
そこに心はありませんでした。
『 テキトーなんて、イヤなのっ！！』
頭に血が上っているワタシを横目に、今にも笑い出しそうなアラタ氏と小池嬢。
それに気付いたら、なんだかおかしくなって怒りモードも終息に･･･。
アリガトウ♪ 心優しき後輩たちよ！！
『 さ〜て、早く帰って本でも読もう！』 気分を切り替え、
意気揚々と帰宅の途について、道のり半ばで気付きました。
シシャモ忘れた〜！！！！（T T）
ワタシって、本当にうっかり者です。
だけと引き返す気分じゃない。･･･というわけで、そのまま帰宅。
晩ご飯のメニュー変更！
大町市 “八坂とくさん” の生そばパスタ。
ベーコン入りのペペロンチーノにしました♪
ニンニク＆唐辛子たっぷり！
旨〜い。（毎度おなじみ自画自賛）
シシャモは今日に持ち越しです☆
今日のランチは珍しくラーメン。
ぷらっと一人で、札幌ラーメン横丁へ！
“特一富屋” さん。
『札幌だから味噌！』という発想は
安直過ぎたようで、後で調べたら
旭川ラーメンのお店でした。（笑）
魚系のダシが良い香り♪
プリッとした太麺も美味しかったです。
松本井上百貨店で今日から始まった“北海道大物産展”。
チョコレートも、ジャガイモも、タラコも、チーズも･･･気になりましたが、
今日は “シシャモ” （♂）を買いました。今夜のオカズ決定！
11月4日（火）まで開催なので、また行っちゃいそうです。
松本PARCO前。花時計公園のオオヤマザクラの木。徐々に色付いています。
春は花。
夏は青葉。
秋は紅葉。
四季折々の
色や表情。
桜の木は
ｽﾃｷです。
冬の樹氷も
好きだけど
もうしばらく
この色を
楽しませて
もらいます。
ちなみに本日のブログのタイトルは･･･。
同僚の皆さんに 『伊織さんって、どんな人？』 と聞かれた、
我が社を担当して下さっているヤクルトのお姉さんの答えです。
今日明かされた新事実！（大げさ）
ねじり鉢巻に半被？！それとも・・・？？？（笑）
そんなことを思いながら、桜の木を見上げる昼下がり。
そういえば “市民祭・松本まつり” は、もうすぐです♪
『似合う』と言われちゃ〜、ジッとしてはいられません！！！
肉団子＆牡蠣のオイスター・ソース。
日替わり定食の最強コンビを
右サイドから激写！（無駄な遠近感）
写っていませんが、この前方には
ご飯、お味噌汁、お漬物があります。
ちょっと前まではペロっと完食出来たのに、
最近のワタシはダメダメです。
今日は牡蠣を半分お持ち帰り。
･･･ちょっと悔しいのは何故？？（笑）
でも、晩ご飯のオカズが1品増えました♪
http://jozufm.weblogs.jp/iori/2008/10/post-834e.html
http://jozufm.weblogs.jp/iori/2008/10/1025-c90c.html
秋の恒例行事 “健康診断” が10月10日（金）にありました。
いつもなら結果が出るのは1ヶ月後ぐらいなのですが、何故か今年は早い！
先週の木曜日に、封筒が配られたのです。
みんなでワイワイ言いながら開きます。
真っ先に見る “総合判定” の欄。
⇒この検査の範囲内で異常は認められません。 （たぶん、こんな文言）
ヤッタ〜！ 無罪放免です。（笑）
ただ “健康に気を使って何かをする” ということが皆無のワタシ。
栄養は充分すぎるほど足りていますが、
足りないのは・・・睡眠と運動と、旅、映画、本！
純和風のご飯を食べながら、
己の日常を振り返る朝。
とりあえず・・・。この週末は、いっぱい寝て
いっぱい本を読みました。友達とお茶もしました。
久しぶりに、のんびりです♪
旅と映画と運動は、ボチボチ考えま〜す。
久しぶりの雨。心にも身体にも潤いを与えてくれます。
近ごろ自他共に認める “晴れ女” のワタシ。
今週末も、県内各地のイベント会場から『 晴れにしに来て〜！！』と、
お誘いのメールを頂きましたが（笑）雨の日も、実は好きなんです。
気持ちが落ち着いて、ゆっくりと物事が考えられます。
そんな日のランチは、やっぱり和食。
甘鯛の甘酢あんかけ・・・美味でした♪ （写真ナシです。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ）
デザートは、なんだか懐かしい“大学芋”！
久しぶりに食べたケド、コーヒーにも合いますね♪
秋らしいオヤツで、ほっこりした昼下がり。
夜長に何をしようかと思案するのも、また楽し・・・♪です。
・・・とはいえ、週末は県内各地でイベント盛り沢山！
だからやっぱり、晴れて欲しい。これってワガママかしら？？
見てください！
この大きさ！ このツヤ！
小谷村産の原木ナメコ。
昨日の夜、予告通り
大根おろしを添えて
美味しく頂きました♪
歯応え良し、
香り良し、味良し☆
シンプルながら
味わい深い一品です。
この写真を母にメールで送ったら・・・
『 小さい頃に食べていた “なば” みたい！』 という返事が来ました。
調べてみたら、熊本ではキノコのことを “なば” と呼ぶようです。
そんなこんなで、ナメコのお掃除に勤しむこと小一時間。
ご飯を炊く･･･という作業を、すっかり忘れたワタシ。
『 さて、主食はどうしよう？ 』 そんな時の強い味方は･･･
“冷凍うどん” ！！
あっさり醤油仕立てのお汁には、
もちろん、原木ナメコをたっぷり投入します。
大根おろしも再び登場！
“ナメコの霙うどん”
カボスの皮をあしらって
ほのかな香りをプラス♪
ナメコ＆うどんの
最強つるつるタッグ！
あれよあれよという間に
胃袋に吸い込まれました。
お汁は半分取っておいて朝食に･･･♪
ﾍﾞｰｺﾝとｺﾝｿﾒを少々加えて
軽く煮詰めたソースに、
茹でたﾊﾟｽﾀを絡めます。
仕上げはｵﾘｰﾌﾞ･ｵｲﾙと
ﾌﾞﾗｯｸ･ﾍﾟｯﾊﾟｰ！
“簡単なめこﾊﾟｽﾀ”
こちらも、またまた
つるつる、ぷりぷり〜。
あっという間に完食です。
ちなみに、なめこのヌルヌル成分“ムチン”には、
胃や肝臓の粘膜を保護する効果があるとか･･･。
やった〜！！ 今日のワタシ、なめこパワー全開？！（笑）
http://jozufm.weblogs.jp/iori/2008/10/post-6dd1.html
小谷村のキノコ取り名人Mさんから、大きなナメコが届きました♪
初めてお会いしてから、もう5年ぐらいになるでしょうか？
舞茸の天ぷら！舞茸のしゃぶしゃぶ！舞茸ごはん！
キノコ尽くしのお料理の美味しかったこと･･･♪
今も記憶にハッキリと残っています。
http://jozufm.weblogs.jp/iori/2007/09/post_2a59.html
最近は物々交換ばかりで、なかなかお会い出来ず残念！
↓↓↓自家製の原木ナメコは、シイタケと見紛う大きさです。
季節の便りを
忘れずに
届けてくれる
皆々様に
感謝して。
ありがたく、
ありがたく、
いただきます。
食べ方の
お手紙付き。
これがまた、
嬉しい♪
レシピの中から
まずは･･･
with 大根おろし！
今夜の肴、決定です。
http://jozufm.weblogs.jp/iori/2008/10/in-d182.html
栂池自然園のトレッキングから、早いもので2週間以上経ちました。
小谷村では、11月18日まで 『新そばまつり』 を開催中！
秋を見つけに、ぜひお出かけください♪
昨夜は、中国･天津への転勤が決まった
Nちゃんの壮行会！･･･と言っても、
5ヶ月の期間限定ということなので、
長期出張と言った方が正しいかもしれません。
“天津には、天津甘栗も天津飯もない！”
･･･という話は聴いたことがあるけれど、
天津って、中国のどの辺？？
転勤の知らせを受けて、場所より先に
フライト・スケジュールを調べたワタシ。
（☆O☆）えっ！セントレアから2時間！？
な〜んだ、近いじゃ〜ん！
少々不安げな本人をよそに、勝手に行く気満々です。（笑）
なにはともあれ、Nちゃん！気をつけて行ってらっしゃ〜い☆
Nasuholicのワタシのもとに、今年も届いた “ていざなす”。
天龍村の特産品です。（Kさん、いつもアリガトウ！）
http://jozufm.weblogs.jp/iori/2007/09/post_b017.html
http://jozufm.weblogs.jp/iori/2007/09/post_69dd.html
今年は、チーズ焼き＆マヨ焼き。そして、ワサビ醤油のおひたしに･･･♪
1本あれば何品も出来ちゃいます。スバラシイ！
http://jozufm.weblogs.jp/iori/2008/09/post-2c9f.html
↑信濃町の“ぼたごしょう”と同じように、
信州の伝統野菜に認定されている“ていざなす”。
･･･収穫は来月まで続くそうです。 
東京:新宿にOPENした“長野カフェ”に来ております。
御牧ヶ原産白土馬鈴薯のニョッキ。
そして、信州駒ヶ原ヤマソービニオン！
暮れゆく新宿の空の下で頂くのは、なんだか不思議な気分です。
肩を寄せ合う高校生のラブラブカップルも
『いつか、一緒に長野に行こうね！』
…なんて、長野を感じてくれてるかしら？？
入り混じる期待と妄想。（笑）
新宿駅南口サザンテラスの“TRAVEL CAFE”。
機会があったら、ぜひどうぞ♪ 期間限定です。
“紅葉”。 木の葉だけじゃなく、草も実も色付いています。
街の中でも出来る、小さな紅葉狩り。
http://jozufm.weblogs.jp/iori/2008/09/post-d236.html
場所は、松本駅前記念公園。今日は猫チャンには会えませんでした。
＜オマケ?＞
『 The Step 』水曜日パーソナリティの
“マヤマヤ”こと、林マヤさんのお土産
ソーセージ入りのフランスパン！
なんと、全長46センチ〜！！！
アラタ氏に10センチ、スタッフ Ｉ氏にも10センチ、
S氏に6センチ、Y氏にも6センチ。（目分量）
伊織が、たっぷり14センチ食べました。
美味しかった〜♪ ゴチソウサマでした！
マヤさんによると、これは “フルート” らしいです。
※『 The Step 』 のHP参照！
＜オマケ?＞
昨日の晩ご飯♪
Nシェフ特製
『 ウスバハギと春雨の煮込み 』（キムチ味）
熱々の鍋物が嬉しい季節に突入ですね♪
スペイン南部ｱﾝﾀﾞﾙｼｱ地方のﾍﾚｽから、原産地統制委員会事務局長の
セサル・サルダーニャさんが松本にいらっしゃいました。
ﾚｽﾄﾗﾝ･ｾｰｼﾞで開かれた 『 La Feria 』というスパニッシュ・パーティのゲストです。
テレビ番組 『世界ウルルン滞在記』 で、女優の山村紅葉さんが、
“ベネンシアドール”というシェリー酒をそそぐ専門家の修行をした時、
資格認定の審査にあたられていた方･･･と言えば 『見た〜！！』 という方も
いらっしゃるかもしれませんね！（紅葉さん、飲みっぷり最高でした☆･･･笑）
シェリー委員会日本代表の明比淑子さんに
通訳をして頂き、セサルさんにｲﾝﾀｳﾞｭｰ！
コロコロと軽やかなスペイン語は、
ほとんど意味がわからないワタシにも
心地良く響いてきました。
地元のお酒＝シェリーをこよなく愛する
セサルさん。熱い想いを感じました。
日本人が地酒＝日本酒を愛するのと、
想いは同じなんですよね♪
シェリーをご馳走になりつつ、
日本のフラメンコの第一人者
谷朝子さんのステージも見学。
お客さんもうっとりしていました。
情熱の国スペイン。
いつか行ってみたい国のひとつです。
それまでに 『オラ！』 『ブエノスディアス』
『サルー！』（乾杯の挨拶）以外の
スペイン語も覚えたいなぁ♪
行ってきました！『 信州・松本 そば祭り 』！
今年はお天気も良く、大混雑☆
暑気と熱気とが相まって、松本城周辺は
スゴイことになっています･･･。
今日が最終日とあって、特に混んでいるのかも！
http://jozufm.weblogs.jp/iori/2007/10/post_4d75.html
↑コチラが去年の様子。飯田と会津を食べました。（･･･見て思い出しました）
今年は、蕎麦食い名人の陣内大蔵さんと一緒に散策！
『信州松本 そば打ち美蕎楽交流会』と、伊那市高遠の『南無庵 』
またまた、2軒回ってきました♪ どちらもタイミング良く、並ぶことなくテーブルへ。
美蕎楽のお蕎麦は、キュッと
締まっていてコシがありました。
高遠は、十割蕎麦とあって、
食べ応え充分！
どちらも美味しかったです♪
蕎麦食い名人から
蕎麦打ち名人へと発展中の
陣内さんも、満足のご様子！
ちなみに･･･黒毛和牛の牛串も
堪能されていました〜。（笑）
↑真剣な眼差しで、蕎麦に山葵を投入する陣内大蔵氏。
『 信州・松本そば祭り』 は、夕方4時まで。
最終日は“売り切れご免”だと思いますので、お早めに〜！
＜オマケ＞ 信濃町産 “坊ちゃんカボチャ” の、その後。
池田町産の
大根とミニ人参、
キャベツと
ソーセージを
プラスして
蒸し焼きにして
いただきました♪
シンプルな温野菜って、それぞれの味がよ〜くわかります。
http://jozufm.weblogs.jp/iori/2008/09/post-2c9f.html
http://jozufm.weblogs.jp/iori/2008/09/post-21a1.html
昨日の夜のコト。女友達4人で鍋を囲みました♪ 嬉しいお祝いの鍋パーティ！
･･･あ、正確に言うと、女4人＋男の子（6ヶ月）1人です。
場所は、10年以上お世話になっている
大好きな居酒屋さん。
『 チビも連れて来るから、お座敷で！』
･･･と、前日の夜お願いしに行ったら、
広々と使えるようにしてくれました。
お鍋も、こんなにゴージャス♪
もうひとつキノコ鍋もありました。
どちらも美味しかった。ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ！
ツブ貝も美味しかったし、焼き鳥も美味しかったし、
関アジのお刺身も美味しかった！
そして、おしゃべりが楽しかった〜♪
笑いすぎてお腹の皮がつるかと思いました。
http://jozufm.weblogs.jp/iori/2008/04/post-6b00.html
http://jozufm.weblogs.jp/iori/2008/05/post-f409.html
H君に会うのは、4ヶ月ちょっとぶり。
赤ちゃんの成長ってホントに早い！表情が豊かになりました。
ちなみに抱っこしているのはH君のママではなく、
先輩ママの貫禄を見せるRちゃん。（笑）
何度となくカメラを向け、ようやく良い顔をしてくれました♪
今度会うときは、ハイハイするかも！？
そして、私たちは更なる大笑いをするでしょう。
楽しい一夜でございました。
スリランカから松本大学に留学しているウメンドゥラ君に、
本場スリランカの紅茶をいただきました♪
スリランカのナーマル・オヤ地区の地域開発を目的とした
学生主体の組織 “松本大学ナーマル・プロジェクト”。
梓乃森祭では、活動報告と紅茶などの販売をしています。
一方、大阪育ちの住吉学長代行からは、住吉ゼミ特製の
“関西風お好み焼き”をいただきました♪ ごちそうさまで〜す！
ランチは“ぬかくど”を使って釜で炊いたご飯♪
おこげ入りのおにぎりは、甘くて美味しかったです。
松本大学の梓乃森祭は、今日と明日の2日間！
o(^-^)o ぜひ、お出かけください♪
ただいま10:15。心配していた雨も上がり、
松本大学の学園祭“梓乃森祭”が始まりました！
キャンパスには既に大勢の方が…！
模擬店から良いニオイも漂い始めています♪
『FM長野 Saturday D』公開生放送は11:30からです！
(^-^) お楽しみに♪
健康診断が終わりました。
お腹の中はバリウムで満たされています。
そんなお腹の周りも初めて測りました。…メタボ検査です。
気になる身長は、無念の157.4。
“四捨五入で158”の夢は、今年も叶いませんでした。
休肝日6日の成果は数字に表れるでしょうか？？
なにはともあれ（笑）診断を終えて気分スッキリ！
とりあえずペットボトル1本＝500ミリリットルの水を飲み干し、
松本城を見ながらタラコおにぎりを頬張っています。
日向では背中が暑くなるぐらい、日差しが強いです。
ただいま松本城は化粧直し中！
一番上に人がいるのがわかりますか？！
ゆっくり流れる鱗雲を眺めながら、
今日はのんびりと松本散歩を楽しみます♪
今日のランチは佐藤栄見子ちゃんと♪
会うのは先月のオペラ以来ということで
女同士の“積もる話”も程良く積もり、
あっという間に時間が過ぎていきました。
前菜、パスタと食べ終えて
『コーヒー、まだかなぁ？』･･･と思っていると。
栄見ちゃんのお皿には、パスタが山盛り。
前菜も半分は残っています。
･･･ワタシってば、早食いだ。。。。（反省）
日々のランチは1時間1本勝負。
時には30分勝負のこともあります。
習慣というのは恐ろしいものです。
明日は健康診断。 問診の項目にもありました。
“人と比較して食べる速度が速いと思いますか？”
迷わず 「はい」 に丸です。
“ほぼ同じ年齢の同性と比較して歩く速度が速い”
これも 「はい」 に丸。･･･ってコトで、プラスマイナスゼロ？！（なんで？）
でも今日のランチ、気分はとってもゆったりでした。
栄見ちゃん、ありがとう♪
↓オペラ鑑賞のコト。
http://jozufm.weblogs.jp/iori/2008/09/post-cb26.html
＜オマケ＞ 新米と鮭。 そして、南高梅。
しみじみ旨い。
和むなぁ･･･♪
和食万歳！
日本万歳！
欲張りな私です。
