昼休みの後。スタッフＩ氏、ご立腹。
　その理由は･･･“30分待っても餃子が出てこなかったから”！
　
　･･･う″ーん。それはツライ。ツラ過ぎる。。。
　頭の中も口の中も、完全に“餃子モード”になっているのに、
　食べられなかった時の、やり場のない気持ち。
　午後イチで嘆きたくなるのも、よーくわかります。
　
　結局。10分で、おにぎりを頬張ったそうです。
　すばらしき日本のFast Food=おにぎり！ありがとう！
　


　･･･話はガラリと変わって。
　出ました！ついに！とうとう！コリアンダーの芽が☆　↓↓


　正確に言うと『出そう』？！
　でも。逆Ｕの字に曲がった緑の茎は、間違いなく芽の一部です。
　明日には、その全貌を見せてくれるかしら？ 楽しみだなー♪



＜オマケ＞　昨日の晩ご飯

　Ｋ夫妻の東北土産。
　カレーと一緒に頂いた
　前沢牛のビーフシチュー。
　いつ食べようかと温存していたら
　なんと１年が経っていました。

　レトルトパックなので、
　賞味期限までは半年近くありましたが･･･
　ついに昨日、解禁！（別に禁じてないケド）
　カレー風にご飯にかけると、お肉がゴロゴロ！
　人参の色が鮮やか！優しいお味でした。

　温存している食べ物。時々チェックしなきゃ！  

　昨日のオヤツは･･･Ｎちゃんの青島出張土産＝『上海蟹・百力滋』。


　百力滋＝PRETZ＝プリッツ！

　上海蟹風味は中国限定だとか。
　開けたとたんにプーンと漂う
　蟹のニオイ。食欲をそそります。
　さすがプリッツ！さすがグリコ！
　所変わっても旨さ変わらず。

　ちなみに。グリコは“格力高”。
　なんだか力強い字です。
　１粒300メートル超え間違いナシ！
　だってグリコはグリコーゲン。（笑）

　ちなみに。Pocky は“百奇”と
　書くそうです。面白ーい！






＜オマケ　今週の曲げわっぱ　その①＞

　人参、椎茸、ジャガイモ、インゲン、鶏ささ身のお煮しめ。
　春雨は豆苗とサラダに。卵焼きには、カニかまを入れました。
　ご飯に混ぜたのは･･･萩･井上の“しそわかめ”。
　これさえあれば、ご飯が何杯も･･･♪ 危険なご飯泥棒です。



＜オマケ　今週の曲げわっぱ　その②＞

　久しぶりに１段タイプを使用。俵型のおにぎりを詰めました。
　鰯の佃煮、柴漬け、とろろ昆布などをトッピング。
　おかずは、ピーマン、茄子、トマトのラタトゥイユ風。
　ひじきの煮物。卵焼き。焼いた蕪＆ウィンナー。


　小さい頃、何故か冷えた白いご飯がニガテだったワタシ。
　高校に入っても、お弁当には混ぜご飯や“俵型おにぎり”を
　リクエストしていました。今思えば、母は朝から面倒だったハズ。
　ごめんねー！

　えーと。今はもちろん、冷えた白いご飯も美味しく頂きます。
　･･･でも。イベント弁当のご飯に“ゆかり”が振ってあったり、
　炊き込みご飯だったりすると『ラッキー☆』って思っちゃうのは
　事実です。（笑）  

　昨日、我が家に仲間入りした小皿と小鉢。
　何を盛り付けようか、ワクワクしています。　　



　奥にある楕円のお皿は、10年近く前に“クラフトフェア松本”で買ったもの。
　同じ作家さんの作品で、今も大事に使っているお気に入りの３枚です。
　　
　出品リストも確認せず、案内図も持たず、気ままに回っていたワタシ。
　それだけに、再会の喜びも一入でした。いつか工房を訪ねてみたいなー♪



＜オマケ＞　昨日のお昼ご飯。


　ひじきの煮物をパスタに変身させました。
　熊本天草産の長ひじき。歯触り抜群で旨し！  

今日と明日、あがたの森では
“クラフトフェア松本”開催中！
久しぶりに休みの日と重なったので、
てくてく歩いて行ってきました。

公園内は人だらけ！すごい熱気です。
朝は寒かったのに、気温もグングン上昇！
チビッ子は水遊びをしていました。
楽しそー！


お気に入りの作家さんと再会出来て、
お皿を購入。大満足です♪

  

今日のワインは…
南アフリカの白。

オランダのチーズも
食べればヨカッタ！

とりあえず、色んなことして
日本代表の勝利祈願です。

  

　今日の『Oasis79.7』“Think ECO”のコーナーでお話した“再生野菜”。
　我が家のベランダでは細ネギが。キッチンでは豆苗が再生しております。


　色はチョット薄いけど、
　背丈は10センチ弱。
　お味噌汁の浮き実には
　充分な長さになりました。

　キッチンに緑があるって、
　とても嬉しいもの。
　そのうえ、食べる楽しみも
　成長の楽しみもあるなんて、
　良いこと尽くめです。

　ネギ、ミツバなど、
　根っこのある野菜で、
　ぜひ一度お試しを！



＜オマケ＞　昨夜の一品。


　薄切りの茄子に藻塩をひとつまみ。一味唐辛子と塩昆布も少々。
　すぐに食べられるサラダ感覚のお漬物です。茄子、大好き！  

　藍に続いて、今朝はルッコラの芽が出ましたー！！！


　これまた小さな小さな芽。
　数は確認していませんが、
　少なくとも８つはありました。

　離して蒔いたハズなのに、
　あれれー、双葉ちゃんたち
　仲良し状態ですねぇ。

　一緒に種を蒔いた
　コリアンダーとバジルは
　まだ出てきていません。
　この時間差が
　“生きてる”って感じ！
　成長が楽しみです。




　ちなみに。
　コリアンダーは成長したら、こんな風になる予定。
　↓↓↓↓↓

　昨日の晩ご飯＝Ｎシェフ特製 “子羊と野菜のエスニック焼きそば”！

　沖縄のソーキそば用の麺が、もちもちして美味♪
　コリアンダーのおかげで、アジアの香りぷんぷんです。


　
　急用で沖縄に行き、しっかり食材を担いで帰ってきたＮシェフ。
　もうメニューに反映されています。スバラシイ☆


　もう一品は、島にんじん、島ごぼう、ズッキーニと･･･
　なんのソテーでしょう？？お肉みたいに見えるケド･･･


　正解は･･･お麩！

　沖縄料理に欠かせない食材“焼き麩”です。
　大きいのに柔らかくてクセがない島野菜と、
　絶妙なコラボレーション！旨ーい。
　
　『沖縄』という言葉を聴かない日がない今日この頃。
　これもまた、日本の味。想いをこめて頂きました。  

　昨日のオヤツ。ふきの煮物と茹でたこごみ。


　ふきはＭちゃんのお手製。
　こごみは田中家からの頂きもの。
　山菜は美味しいケド、採るのも
　食べる前の下ごしらえも大変。
　ありがたいです。

　季節の恵みは、人の恵み。
　で。感謝の気持ちに乾杯！
　オヤツのつもりが、
　日本酒１杯飲んじゃいました。

　･･･だって、合い過ぎ。（笑）
　日本万歳！！！

　このまま祝杯になれば･･･と
　思っていたのですが。。。
　サッカー日本代表、残念でした。



　こごみはパスタにも投入。
　こしあぶら＆豚肉少々と一緒に塩味で。これまた旨過ぎ。



　『こごみ、アクが強いから･･･』と、Ａちゃんからの伝言があったのに、
　水にさらすこともなく、一晩で全部食べちゃいました。

　以前にも、ふきのとうのパスタでＭちゃんに心配されたけど。
　アクの強い食べ物、大好きなワタシです。（･･･あ。アクの強い人物も！笑）  

　ついに“藍の芽”が出ましたー！！！！


　蒔いたのが17日（月）だから
　ちょうど１週間です。

　朝6時前に家を出る時は
　まだ出ていなかったのに。
　お昼休みに自宅に寄って
　様子を見てみたら、
　室内栽培のポットから
　１つだけ出ていました。
　小さな小さな芽。
　大事に育てなきゃ！


　ベランダ栽培のプランターもチェックしましたが、
　こちらはまだ変化ナシ。いつ芽が出るかなー。

　午後１時過ぎの松本市本庄。一瞬、パーッと陽が射しました。
　その瞬間にベランダにいたなんて、なんだかラッキー☆
　これも、あいのPower でしょうか？！　



　写真は八重咲きのインパチェンス。
　一瞬の晴れ間に写しました。なんだかバラみたい！  

　今日、帰宅後にしたいこと＝ベランダの掃除。

　マンション住まい故、水を使う掃除は階下が気になります。
　でも。雨の日なら、便乗して水をジャージャー流せる！
　隅っこの汚れも、プランターの泥も、ゴシゴシ落としちゃうぞー！

　昨日は、部屋のラグマットと座布団カバーを洗濯。
　おとといのカーテンに続いて大物洗いに勤しみました。
　１日でスッキリ乾くと、本当に良い気分です。

　晴れた日だから出来ることと、雨の日だから出来ること。
　どっちもあるから、どっちも大切。
　お気に入りの傘がさせる雨の日を楽しみたいと思います。



＜オマケ　　今週の曲げわっぱ　その①＞


　はんぺんのバター醤油焼き、小女子＆胡麻入りの卵焼き。
　浅草今半の“牛そぼろ”は、椎茸とシシトウを加えて煮なおし、
　粉山椒で香り付けしました。“かさ増し”＆“味増し”です。（笑）
　カブは塩揉みしてから刻み柴漬けと和えたもの。
　彩り名人＝プチトマトが良い仕事してますねー。



＜オマケ　　今週の曲げわっぱ　その②＞


　お弁当の定番＝焼いた塩鮭。ひとくちサイズで。
　インゲンは油揚げと一緒に煮浸しに。これ、大好物♪
　ナポリタンは、セロリ、椎茸、ウインナーなど具がメインで、
　スパゲッティは、ちょこっとしか入っていません。
　この場合、あくまでも“オカズ”ということで、
　炭水化物好きのワタシですが、そこは配慮。（笑）
　ケチャップ味って、無性に食べたい時があるんです。  

　雨降る日曜日。
　スタジオ前のジャーマンアイリスが咲きました。


　車道の脇。
　環境は決して良くないのに、
　毎年花を咲かせてくれます。

　スッとした立ち姿も
　凛として美しい！

　その健気さと力強さ。
　植物は、色々なことを
　教えてくれますね。

　今日は水を浴びて
　嬉しそうです♪





　昨日、岡谷で見てきたツツジの花も、今日は水を浴びて喜んでいるかな？



　夜の写真はムズカシイ。実際はもっとキレイなのにー。  

岡谷市の鶴峯公園はツツジが満開。
夜はライトアップされています。

…でも。

やっぱり昼間も見たいかも！(笑)

  

今日は久しぶりにＭちゃんとランチ。
二人ともお休みなので、
白ワインを飲みながら
Ｔシェフのお料理を頂きました。
いつものことながら、美味しい！
幸せだー♪

ちなみに。
帰りに買ったのも白ワイン。
Ｗ杯開催前ということで、
南アフリカワインです。
ボトルに張られた地図には、
可愛い象サンの絵が！お味はどうかな？

快晴につき、只今カーテン洗濯中。
全開の窓辺に置いてみたら、
光を浴びて綺麗でした。


この後は冷蔵庫へ直行！　さて、いつ開けようかしら？！

  

　5月20日。今日はY家の長男坊SりんのBirthday！
　めでたく1歳になりました。オメデトウ！



　おめでとうメールを送った後、本日の様子を返信してもらいました。
　1年前の写真と見比べて、成長っぷりを実感。

　あれ？　頭の形、パパにそっくりになってるー！
　遺伝子恐るべし。

　さて。誕生日パーティーはいつにする？？
　オバチャンは、会える日が楽しみです。  

　傘をさそうか、さすまいか･･･。微妙な空模様。
　折り畳みの傘はバッグに入っているけれど、
　数百メートルの距離なので、結局ささずにGo！
　ピチピチと顔に当たる雨も、たまには良いものです。

　お腹いっぱい大満足のランチを終え、
　帰りも小走りでビルに飛び込もうとしたところ･･･。
　白の中の紫に目を奪われ、足を止めることに。

　真っ白なツツジに紛れて咲いているのは、クレマチスの一種でしょうか？



　クレマチスはタンポポのように綿毛を持つ種が出来るので、
　どこからか飛んできたのかもしれません。すごいなー、種って。
　小さな小さな一粒が持つ大きなチカラ。秘めたる可能性。
　それを感じたくて、ワタシは種を蒔くのかも。

　そう！ “あいの種”　プレゼントのご当選者は、
　明日の『Oasis79.7』で発表しますので、お楽しみに♪  

　今日のコト。
　技術スタッフのＨちゃんに質問されました。

　『 伊織さん！バターライスは、ご飯にバター入れれば良いんですか？！』

　時は、番組終了直後の10:02 a.m.
　『 なにゆえー？！なにゆえ今、バターライス？！』と思ったものの、
　ご飯担当としては（何の？？）お答えするのが使命です。

　炊き上がったご飯をバターで炒めても良いし、
　炊き立てのご飯にバター混ぜても良いし、
　バターを加えて炊いても良いし、作り方は色々。食感も色々。
　お時間や量に合わせて･･･という感じでしょうか。
　説明しているうちに、食べたくなってきました。（単純！）


　ちなみに。
　バターライスは、今夜 “ハッシュド・ビーフ” に添えるそうです。
　朝から晩ご飯のコトを考えているＨちゃん。ス・テ・キ！（笑）

　
　かくいうワタシは。昨日、思いつきでリゾットを作りました。



　セロリ、パプリカ、タマネギ、エノキダケ、ベーコン。
　カブの葉っぱ、それにキャベツの芯。みーんな微塵切り。
　仕上げにバターとパルミジャーノ・レッジャーノを少々。
　ドライパセリじゃ、彩り不足だなぁ。

　パセリ。 ベランダに追加しようかしら？？  

　あいを育て始めました！


　セットにあったポットは室内で。
　プランターに植えたものは
　ベランダで発芽を待ちます。
　万が一に備えて二段構えです。
　成長が楽しみー♪



　昨日は、絶好のベランダ日和だったので、
　仕事帰りに園芸店に寄り道して種も買ってきました。


　コリアンダー（パクチー）、
　ロケット（ルッコラ）、
　スイートバジル！
　
　ぜーんぶ食用。（笑）
　
　プランターの土を起こして
　ふっかふかにしました。
　種蒔きは週末にする予定です。


　パクチーたっぷりのミーゴレン！
　ルッコラのサラダ！ルッコラのピザ！
　そして、バジルでジェノベーゼ！！！

　種が膨らむ前から夢は膨らみます。
　皮算用にも程がある。でも、これが楽しい！
　うまく育ちますように･･･。

　あ。お花だって植えましたよー。コチラも、まだまだ増殖中です。

  

　松本市本庄1-13-5 FM長野駐車場。
　本日14時の気温＝27℃。


　上がっております。順調に。
　空は一気に夏模様です。
　
　でも。

　まだ出る“霜注意報”。
　植物達は大丈夫かな？
　体調管理にもご注意下さい！

　紫外線は強敵だけど、
　空気はカラッと爽やかで
　気持ちいいー♪
　お日様の光と薫る風を
　程よく感じたい五月です。




　寒暖の差にヤラレないように、いつにも増してネバネバ摂取！
　毎日のように納豆を食べています。昨日の夜は“納豆とろろ蕎麦”。



　『サビはやっぱりマルイ』の“味付あらぎりわさび”を添えて。
　ツーンとくるけど旨いっ。“オトナだな”って感じです。（笑）  

　昨日、奈良井宿で撮った写真。



　お蕎麦屋さん、お土産物屋さん、漆器店などが並ぶ通り沿い。
　時代物を扱うお店は、建物そのものが時代物だからか、
　一歩中に入ると、時間が逆戻りしたいみたいでした。
　商品のお茶碗をヒョイと跨ぐネコちゃんも、良い味出してます。
　これは、2階からの眺め。絵になるなぁ･･･。

　奈良井駅側から歩き始め、最後は鎮神社にお参り。
　街道を行く旅人も、ここで旅の安全をお願いしたのかな？
　何をするでもなく、ぶらぶら歩くだけでも楽しい所ですね♪

　ちなみに。
　今日＝5月16日は『旅の日』だそうです。



　奈良井宿から松本に戻る途中、塩尻でランチ。
　訪ねるのは1年以上ぶりのKちゃんのお店へ。
　ふと思いついて向かったのでラストオーダー15分前でしたが、
　気持ち良く迎えてもらいました！



　信州ポークのロースト、塩尻産のホワイトアスパラ添え！
　自家栽培の野菜もたっぷりで、彩り鮮やかです。
　お魚料理も綺麗だったのに、撮るの忘れて食べちゃった☆（笑）

　松本で修行をしていた頃から知っているKちゃん。
　朗らかさも丁寧さも以前のままですが、なんだか貫禄たっぷりに･･･！
　充実振りがよーくわかる、素敵なお料理でした。嬉しいなー♪　

　Kちゃん改め、Kシェフ！　ごちそうさまでした！  

今日は絶好の行楽日和！
日差しは強いものの
風が冷たくて心地良いです。


ぶらぶらと奈良井宿をお散歩。
のんびりとした時間が流れています。