甲府収穫祭＠山梨学院大学。90分の講義×３。
学生時代よりも集中して受けているかも。(笑)
甲府は快晴！キャンパスの銀杏がキラキラ輝いています。
  

松本PARCO前。クリスマスツリーの撮影、順番待ち。
何部かな？部活帰りと思われる男子高校生４人組。
『全員で撮ってあげるよ！』と声を掛ける、お節介なワタシ。
撮影後『ありがとうございまーす！』と元気な挨拶。
『すっげー、キレイだな！』素直な感想が可愛かった。

冷たい空気の中で、キラキラ温かい光を放つイルミネーション。
自分のはブレちゃってるケド、彼らのはバッチリ撮れている…ハズ！(笑)
  

　父からのメールに添付されていた写真。

　先週、10年ぶりに大提灯が新調されたばかりの浅草寺雷門です。
　昨日は “三の酉” の日で、浅草はすごい人出だったとか。

　『三の酉まである年は火事が多い』なんて言われるそうですが
　どの年も、戸締り用心、火の用心！手洗い、うがいも忘れずに！
　年の瀬は忙しい上に色々気を付けることがあって大変だけど、
　元気に楽しく充実した時間にしたいですね。

　そう！今年がどんな１年だったか？！締めくくるのは、まだ早い！
　残り１ヶ月以上もあります。何があるか判りません。日々丁寧に。
　Happy を呼び込んでいきましょう！！  

　気まぐれでアップしたクイズ。
　思いのほか皆様にご注目頂きまして恐縮です。
　そんなワケで、昨夜もテーブルにはセロリ！

　材料は、セロリの葉、大根、ブラウンえのき茸。
　そして、アーリオ、オーリオ、ペペロンチーノ！
　温かいサラダ感覚で、むしゃむしゃ食べます。

　食後は煮物作り。
　聖護院大根はコンソメスープで。里芋は、おだしと盛岡の醤油で。
　ことこと煮ている間に、賞味期限が迫ったトマト缶を発見。
　『セロリも玉ねぎもあるぞ！』と、ソースを作ることを思い付き、
　同時進行開始！ニンニクを少々焦がしたものの完成致しました。

　並べて冷まして自己満足。（笑）

　『 ありがとう、あの時のワタシ！ 』
　常備菜は自分から自分へのプレゼント。
　寒い日の煮込み料理は暖も取れて一石二鳥です。
　それにしても。微塵切りって楽しいなー♪

　  

　風が強いけどスッキリ快晴！気持ちの良い朝です。

　さて。今朝の『Oasis 79.7』に『クイズの答え、もう言っちゃった？！』
　『長芋！』 『長ネギ！』といったメールを何通か頂きましたが･･･。

　ブログのクイズの答えだから。ブログでするよ。（笑）

　というワケで。正解はコチラ！

　セロリ（１株）でした～！　

　袋の表示は『セルリー』。長野県が生産量日本一です。スバラシイ！
　別名『清正人参』。加藤清正公が日本に持ち帰ったという説があるとか。
　そのままでも火を通しても美味。香りと歯応えがたまらーん！！
　１株200円とかなりお買い得だったので、強風にも負けず持ち帰りました。

　『これで、心置きなくムシャムシャ食べられる～！！』と言ったら
　『 “草食動物の叫び” みたいっすね』とアラタ氏。うひひ。

　帰宅後、さっそく解体。葉と茎に分けて保存しました。
　葉の一部は茹でてから冷凍庫へ。

　野菜の保存方法をアレコレ試しています。
　大好物なので、そのままでも美味しく食べきれますが、
　お味噌汁の浮き実にしたり、パスタの彩りにしたり、
　すぐにチョコっと使える緑の野菜があると便利なんですよねー。

　茎の一部はお漬け物に。しばらく“セロリライフ”が楽しめそう♪


　こちらは、蓮根のもちもち焼き。

　酢醤油でサッパリと。
　桜海老、コーン、チーズ、ニラetc･･･。他に食材を加えても美味しいです。
　シャキシャキ、もちもち、ホクホク。調理法で変わる蓮根の食感がステキ♪

　色々な野菜と向き合う楽しい時間。
　特大のサツマイモに辿り着くのはいつ？！


　ちなみに。『コレなーんだ？？』クイズの正解者はナシ！
　ざーんねん。ビッグ･プレゼントがあったのにー。（笑）  

　松本のスタジオ前。渦を巻いて吹き荒れる風。髪の毛ボッサボッサ。
　ケヤキの葉っぱが巻き上げられて、容赦なく頬や頭をアタ～ック！
　夕方になり、予報通り雨が降り始めました。辺りは真っ暗。
　右手に傘。左手にアレ。ちゃんと持ち帰れるかしら？？

　アレとはコレです。　↓↓↓

　嬉しげなワタシ。演技派の田中氏。

　さて、新聞紙に包まれたコレは何でしょう？？
　ちなみに。田中氏の答えはハズレでした。


　正解は・・・明日！  

　
　お米を研ぐ手が赤くなる。案の定、今朝の気温は氷点下でした。
　でも。お米の一粒一粒を手で感じる、この作業が好き。
　『美味しくなーれ』と願いを込めて丁寧に、でも手早く。
　
　同じ願いを込めて、昨日は買い込んだ野菜でアレコレ作りました。

　聖護院大根の千枚漬け風。調味料は、塩、酢、砂糖、レモンの皮。
　これはこれで美味しい･･･けど。更に改良を重ねたい。
　『もっと美味しくなーれ！』。漬け物って探究心をくすぐります。

　人参、青いトマト、蓮根は、お弁当のオカズになりました！
　というワケで ＜今週の気まぐれ弁当＞！

　蓮根のきんぴら。人参のたらこ和え。（ちょっと混じっている白いのは大根の皮！）
　セロリと豚バラ肉の塩炒め。ご飯にはＴ家の大阪土産 “ちりめん山椒” を。
　青いトマトのシークワーサー黒酢漬け。大根のおかかマヨサラダ。
　デザートは、熊本から届いたみかん。いつも通りの野菜だらけ弁当。

　あー、本当ならコレをもってアルウィンに行きたい！
　いや、持たずに行って “スタめし” を食べたい！（笑）
　松本山雅ＦＣ の今季最終試合＝愛媛ＦＣ 戦、間もなくキックオフです！！  

特大のサツマイモを頂きました！
鏡に映して撮そうと思うものの。
なかなか巧くいかず。大きさ判るかな？

さて。どうやって食べようかしら？！
  

昨日、安曇野の“ほりがね物産センター”で買った野菜たち。



早速、里芋を煮ました。


ねっとりして美味しい♪

青いトマトはピクルスにしてみました。今夜には漬かってるかな？
聖護院大根は千枚漬＆煮物にしようと思っています。
蓮根と人参は何にしよう？！旬の素材を前に、あれこれ考えるのは楽しいです！  

１ヶ月以上前に予約したランチ。ワクワクのピークを一度通り過ぎたかも。(笑)
…で。ついにやって来た当日！一皿ごとに歓声と溜め息を漏らす二人。
里山の紅葉を眺めながら、身も心も満たされる至福の時間でした。

帰宅後、睡魔と戦いながら余韻に浸る夕暮れ時。幸せだなぁ♪
沢山の出逢いがあって、今日この時がある。皆さまに感謝です。
  

あーだこーだのウンチクはナシで。ただ、今年の恵みに感謝の乾杯。
解禁日当日なんて、ワタシにしては珍しい。木曜日バンザイ！(笑)
  

　久しぶりに風のないポカポカ陽気の午後。
　ＦＭ長野のスタジオがある松本市本庄のビル。
　延期になっていた窓拭き作業が行われました。

　作業員の方、ありがとうございます！
　これで視界スッキリ晴れ晴れと新年を迎えられます。

　我が家の窓拭きは、いつしようかしら？？
　お天気と相談しながらチョットずつ進めたい大掃除。
　毎年そう思っているのに、暮れにバタバタしがち。
　今年こそ！！そう思っています。思っているんです。
　まぁ、まだ11月だしね。･･･って、それがいかんのだよ。（笑）  

　ランチタイム。
　いつも可愛いお花が迎えてくれるカウンター席に座ると
　『ほら、もうあるよ！』 とマダムが示す先にはワインの樽が！
　そう、ボージョレ・ヌーヴォーです。スタンバイしてるのねー。

　今日の『Oasis 79.7』でも、このボージョレをはじめ、
　この時季ならではの “新” と付くもののお話をしました。
　新酒に新米。搾り立てオイル。新しい季節、新しい年を迎える前に、
　身体に摂り込むフレッシュなもののチカラ。ありがたやー。

　ちなみに。
　昨日一昨日は、二夜連続で “NEW” アルバムに聴き入っておりました。

　先週リリースされた『THE BEATLES On Air Live at the BBC Volume2』。

　夕食後、早めにお風呂に入り、歯磨きを済ませ、上着を着てお布団へ！
　ライナーノーツを読みながら “おやすみ前のビートルズ”。シアワセ♪
　60年代前半にラジオから流れた音。大勢の人をラジオの前に釘付けにした音。
　ザ・ビートルズとラジオ。ラジオ屋の端くれとしてはブルブルすることしきり。
　音楽シーンだけでなく、時代を作り、広めていたんだなぁ。

　楽曲や演奏、録音については仲間うちで大いに語るとして…。
　音楽を楽しむこと、今を楽しむことを教えてくれる音。
　イキイキとした時代の波動を感じさせてくれる音。
　時を経てなお新鮮な響きを持つ音でした。
　
　やっぱり 『古い』 『新しい』は年代だけで語れないなぁ…。
　これはもちろん、音楽に限ったことではありません。
　目、耳、鼻、手、舌。シッカリ研ぎ澄ませて。
　自分自身の五感で鮮度を判断できる人でありたい。
　改めて、そう思ったワタシです。
　  

　
　月曜日に届いた熊本の伯父からの予告メール。
　
　件名：みかんが着きます。
　本文：明日、色々なみかん。中にレモンがありますので間違いないよう。酸っぱいぞ。

　予告通り、昨日届いた箱を早速開けてみると…。

　毎度おなじみ色とりどりの柑橘類たち。
　…で、どれがレモンなの？！

　同じ箱を開けたであろう東京の母に電話してみると
　『大丈夫、大丈夫、レモンも甘いから！！』だって。
　そうか、大丈夫なんだ！…って、そういうことじゃなくて、どれなの？？

　そうこうしていると、伯父から２通目のメール。
　『ママから、レモンは大した酸味はないとのことでした』だって。
　そうか、酸味は弱めなんだ！…って、そういうことじゃなくて、どれ？！

　柑橘類が大好きな我が母。甘みと共に酸味を重視。
　そんな母に “色々なみかん” を、せっせと送る伯父。
　『もっと酸っぱくても大丈夫！』なーんて、更なるおねだりをする母。
　兄と妹。仲良しさんで何より。チョット羨ましいです。（笑）

　唯一ビジュアル的な説明をしてくれた父の情報を頼りに、
　一番黄色くて、お尻がポコッと出ているのを切ってみると…。
　熟したレモンの甘ーい香りがしました。当たりかな？！
　かく言うワタシも無類の “酸っぱ好き”。美味しく頂きました。
　皮は冷凍保存。お料理の香り付けに使います。

　結局今回も、みかん達の名前は判らず仕舞いですが
　この季節に嬉しいビタミンＣを、たっぷり補給します。
　Ｃおじちゃん、いつもアリガトウ！！


　この季節に嬉しいもの、もう１つ。蓮根！

　薄味で仕上げた蓮根の煮物。半分は冷まして味を含ませ、翌日の食卓に。
　もう半分はオリーブオイルをひいたフライパンで、こんがり焼きます。
　仕上げにお塩少々とブラックペッパー。１素材で２度美味しい。

　根菜が旨みを増す季節。嬉しいなぁ♪  

　
　『忘年会みたいなパーティだから、チラッと顔出してよ』と
　２日前に電話があり。気軽にフラっと寄ってみたら…。
　そこは、ミラーボール輝くオトナの社交場！

　電話の張本人、タキシードでキメキメなんですケド。もうっ！
　その後、オシャレなお姉さんお兄さんが続々と登場。
　仕事帰りのワタシ、完全に場違いでした。
　うーん、それならそうと言って欲しかった…。

　とかなんとか言いながら。久しぶりに会った友人とお喋りしたり、
　ブラックジャックに挑戦したり。シッカリ楽しんじゃいました♪
　オトナのお誘い、ありがとうございました。

　それにしても。“ごっこ”でも、熱くなる人はなるのねー。
　思わず、マンウォッチングをしてしまったワタシ。
　『日本でもカジノ解禁！』なんて動きがあるようですが、
　実現したらどうなるのかしら？？ちょっとドキドキです。
　

　そして。こちらもドキドキ☆
　ロビーで展示されていた働く車！！

　真っ赤なボディがカッコイイ！！
　果樹園などで農薬を散布する車だそうです。
　乗りたい、乗りたい、乗ってみたい！

　写真ではチョット判りづらいですが、奥に見えるのはヘリコプター！
　松本市の会社が開発・販売を行っている世界最小１人乗りヘリコプターで、
　なんと、ギネス公認なんだとか。もちろん、これにも乗ってみたーい！！

　カジノごっこ以上に乗り物達に食いつく伊織。
　バイク、電気自動車、住宅模型、ピアノ…。
　近頃、ホテルブエナビスタのロビー展示が面白い。
　次は何かしら？！楽しみです。  

　朝は氷点下まで冷え込んだものの、お陽様パワーでグングン上昇。
　午後の気温は15℃を超えております。今日の松本は “秋晴れ” です！

　そう。まだ『秋』と言いたい。11月も半ばを過ぎたとはいえ。
　ロングのコートを横目で見ながら、今日もショート丈。タイツなし。
　誰に対する何の為？！＝自分自身に対する今年の秋の為の抵抗です。（笑）

　秋晴れの日と同じように、昨日もキラキラでした☆

　Ｍ家の皆さま、おめでとうございます！！
　Ｋ君＆Ｍさん、末永くお幸せに♪  

“捨て期” 継続中。昨日は引き出しを整理しました。
書き損じや出しそびれた絵ハガキなどから取った切手。
なんとなく溜めてありましたが、水に浸して剥がすことに。
全部で1430円分もありました！思いがけない収穫です。
忘れないうちに、まとめて使おう思います。

もっともっと、お宝が発掘出来るかしら？！変な期待。(笑)  

金曜日。手作りソーセージ＆ワインが旨い！のんびりランチ。
目の前には真剣なシェフ達。気合いを入れて“まかない”を作る姿はステキ。
いつかワタシも“まかない”を食べたい。魅惑の“もやしラーメン”！
周りには、食べることに真面目な人だらけ。これは必然？
  

　３時じゃなくて１時のオヤツ。

　鳥居の前のベンチで頬張る鯛焼き。お尻がチョット冷たい。
　風も強め。だけど、外オヤツは楽しい。あ、中味はチーズです。

　早オヤツを済ませ、今日は３時のラジオを担当します。
　アラタ氏風に言うと “ビタマル”。 “ビタちく” の仲間みたい。（笑）
　『Vitamin Marche』でございます。よろしくお願いします。


　女鳥羽川沿いや四柱神社さんの境内も紅葉が綺麗です♪  

　信号待ちをしている時、ふと川の向こうに目をやると
　里山が綺麗に色付いていました。

　バッグからカメラを取り出し、反対側を向いてパシャリ。
　青い空と紅葉の山々。綺麗だなぁ･･･♪

　向き直って信号を見ると、まだ赤。
　やっぱり、ここの信号待ちは長い！再確認しました。（笑）