春恒例の “薄川桜チェック”！今季初。

　薄暗くて見づらいけど、蕾が随分膨らんでいました！
　今週末にはポツポツ開き始めそうです。

　沈丁花も咲き始めました。

　吠えるワンコをなだめながら撮影。

　ムスカリも可愛いなぁ♪


　『寒い、寒い』と言っていたのは、ついこの間なのに。
　気がつけば、春用の上着を引っ張り出して着ています。
　強引な衣替えでタンスの中は困ったことに。でも、いいや！（笑）
　軽やかな気分で迎えた三月晦日。いろいろ膨らんでいます。うひひ♪  

雨の日曜日。温かい鉄観音が、しみじみ美味しい。


金曜日は、大好きなお店で“食べ納め”をしてきました。
湯気の立つおでんと招き猫が迎えてくれるカウンター。
おじちゃんが、おにぎりを作るのを眺められる特等席。
隣り合わせた方との何気ないお喋りも楽しかったなぁ。
残念だけど今夜で閉店。50年、お疲れさまでした！

土曜日は、最近オープンしたばかりのタイ料理のお店へ。
初めての食事。“食べ始め”とは言わないか？！(笑)
これが素晴らしく美味しくて、既にまた行きたーい。
長く続くお店になりますように。

“続ける”って、大変だけど素晴らしい。改めて感じた年度末。
ただ、あれこれ食べ続けているワタシがチョット心配。(笑)
春。身も心も動かしていくぞー！
  

松本にいながらタイ気分。バンザイ！
  

気温20℃超え。そんな日のおでんも、また良いもの。
『お隣りさん、ジョッキが空ですよ！』(笑)。
  

　お昼前まで雨が降っていましたが、午後には晴れてきました。

　さて。　昨日お裾分けしてもらった旬の食材は、コレです！

　ふきのとう！

　自分で料理するのは今季初。うーん、どうやって食べようか？！
　食材を前にして考える時間は、なんとも幸せです。
　
　まずは･･･やっぱりハズせない、コレ！

　ふき味噌！
　作ってしまった愛しのご飯泥棒。この苦味がたまらーん。

　続いては、コレ！

　なんだこれ？？

　ふきのとうを手に、何を作ろうかと思案しながら歩く帰り道。
　頭の中で我が家の在庫チェック。食材、何があるっけ？？
　あ。冷凍保存したジャスミンライスがあるぞ。

　ジャスミンライス＝タイ。タイのご飯もの＝ガパオ。
　大好きな鶏肉のバジル炒めご飯が思い浮かびました。
　ふきのとうをバジルの代わりに使ったらどうだろう？！
　鶏の挽肉はある。卵もある。決定ー！

　･･･で。出来上がったものが写真の通りでございます。
　目玉焼きじゃなくて炒り卵だし。キノコ入ってるし。
　もはやガパオでもなんでもない。無国籍炒飯。（笑）
　でも、美味しかったので良し！ふきのとう、バンザーイ！

　食欲と創作意欲を刺激する、春の恵みに感謝。  

　お昼過ぎに降り出した雨。今のところ、激しい降りではありません。
　東京では桜が開花したとか。花散らしの雨にならないと良いですね。
　松本の開花はいつかな？そろそろ薄川の桜のチェックにいかなくちゃ！

　ランチタイム。Ｍ氏と遭遇。
　テーブルには空のお皿と、出てきたばかりと思われる湯気の立つお皿が。
　誰かと一緒なのかな？？と思ったら、２皿目だって！･･･やるね。（笑）
　ビール（大）を飲み干し、赤ワインも２杯目に突入。･･･いいね！
　目の前で良い飲みっぷり。休日を楽しむ人は、見ていても楽しい。
　素敵です。その後、目的地に行けたかは･･･？　だけど。。。

　春。くすぐられる “お出かけ心” は、近場でも充分満たされるワケで。
　そんな空間・時間を共有出来る仲間がいることは幸せですね♪


　＜オマケ＞　昨夜のウチご飯。

　ちぢみホウレン草とキノコの蒸し焼きに、自家製牡蠣のオイル漬け。
　ちゃちゃっと出来て美味しい！ありがとう、いつかのワタシ。
　
　ホウレン草と牡蠣。Ｗ鉄分。♪ 鉄骨娘～という歌が思い浮かびました。
　なつかしー。わかる人、何人いるかなぁ？！

　今日は、思いがけず旬の食材のお裾分けを頂きました。
　さーて、どうしよう？！ 楽しくなってきたー！！！ ♪♪♪  

　梅見をしに松本城に行きたかったのにー。もうこんな時間！
　日が長くなったので、時間の感覚が真冬とは違いますね。

　春。連日熱戦が繰り広げられているセンバツ高校野球。
　長野県代表＝東海大三校の皆さん、お疲れ様でした！
　素晴らしい試合を見せてくれて、ありがとうございます。

　写真は、元高校球児･･･じゃなくて、元高校泳児。

　クロワッサンたい焼きを手にする丸眼鏡さん。
　水泳部だったんだって！

　さらに聞いてみたら、水泳を始めたのは 『４歳から！』 だって。
　あ、興味ないですか？！（笑）  

　最高気温、17.8℃！今日の松本は、すっかり春の陽気になりました♪
　残雪を頂く山々も綺麗に見えて、お出かけ心がくすぐられます。

　あ。山といえば･･･。
　行きは寝落ちしましたが、帰りは富士山が見られました！

　東京を往復する時、富士山が見える側の席を指定するものの
　行きは甲府まで爆睡してしまい、見逃す場合が多いのです。
　帰りは甲府まで爆睡しても、起きれば振り向きながら見られる！
　西陽を浴びる霊峰は、神々しくて有難い気持ちになりました。

　嬉しい再会もあって、たっぷりパワー･チャージ！
　大好きな春を元気に迎えられて嬉しいです♪

　我が身となる美味しいものにも感謝。  

　今日のこと。
　オフィスのパソコンの入れ替えがありまして、試行錯誤しております。
　使い易いようにカスタマイズしたいのに、そのやり方が判らーん！
　文字のサイズを変えるだけでも一苦労。仕事がはかどりません。
　慣れるまで、ちょっと時間が掛かりそうです。

　写真の加工も、とりあえず出来たという感じですが・・・。

　昨夜食べた、ホワイトアスパラ with 海老クリームソース。
　西国分寺の駅前で買った “東京うど” も一緒にソテーして貰いました♪
　どちらも嬉しい春の味。やわらかくて香り豊かで美味しかったです。

　空気がカラカラ。喉が渇くし、目も乾く。
　火の取り扱いにも気を付けましょう！  

風が収まり、穏やかな春の陽気。絶好のお墓参り日和に。
花咲く春彼岸。久しぶりに会えた親類との嬉しい時間。
大好きなおじちゃん＆おばちゃんに感謝です。

写真は本日のスペシャルゲスト＝Ｗ家のおてんば娘ベアテちゃん♪
  

旧友であり同志でもあるＳちゃんと、汐留のホテルで十数年ぶりに再会。
『こんな所でランチなんて、私達オトナになったねぇ』と、二人して感無量。
色鮮やかな料理を頂きながら、昔話に近況報告。あれこれ話は尽きず。
気が付けば、３時間以上経過。いやー楽しかった！嬉しかった！
旅立ちの春。彼女の新天地での再会を約束して解散。
ニンジンぶら下がったぞ♪

東京は梅が満開。すっかり春の陽射しですが、風が強いです。
  

あずさに揺られる春雨道中。車窓の風景もしっとり…なーんて思っていたら。
寝落ちしました。(笑) 起きたら甲府。案の定、富士山見られず。

夕食は実家にて、父特製の“鰯蒲焼き丼”！料理教室で習ったそうです。
“おふくろの味”じゃなくて“おやじの味”？！なんか違うなぁ。
タレの塩梅が絶妙。最終的には母が盛り付け。美味しく頂きました♪
  

　いつか作ってみたいなーと思っていた牡蠣のオイル漬け。
　なんとなくのレシピが頭にあるものの、随分放置していました。
　先月Ｍちゃんが作ってくれたのを食べたら、とても美味しかったので
　詳しい作り方を聞き、そこからまた１ヶ月経過。ようやく今週作りました！

　うーん上出来！！

　作るまでには長い時間かかりましたが、作り始めればあっという間。
　なのにこの美味しさ♪ 大粒の牡蠣がお買い得だったら、また作ろう！
　そう。 “お買い得” ここがポイント。いやハードルかな。
　
　でも。美味しいものはチョット頂くのが有難い。そう思う。思おう。
　残りは４粒。出し惜しみせず美味しいうちに食べるもの大切。うん。  

　『虹だー！』

　盛り上がる社内。こちらはオフィスの東側の窓から見た虹です。
　北側の窓からも別の虹が見えていました。しかも、出たり消えたり何度も！
　来客中なのに気付かず、思わず応接スペースにまで侵入してしまったワタシ。
　お客様、社長、申し訳ありません！ま、社長も写真撮ってたから良いか！（笑）

　春雨、春霞、春の虹。関東地方には春一番。
　風が運ぶ新しい季節。心新たに過ごしたいですね♪

　ちなみに。食楽の春は既に到来。

　蛤の器に入った赤貝のひと口ちらし寿司。可愛過ぎるー。

　ホタルイカにサヨリ。お刺身も春。

　美しい盛り付け。うっとり眺めちゃう。

　実際はチョット肌寒いこの時季に、春を先取りするようなお皿は
　見ているだけでウキウキして、あたたかい気持ちになります。
　春夏秋冬。それぞれの季節にある、心浮き立つ旬のもの。
　食べ物に限らず、しっかりキャッチしていきたいです。

　身も心も充実の春。“身”の方は少々心配。（笑）
　心身ともに動かしていかなくちゃー！！  

　佐渡汽船の乗り場で発見したもの。それは…佐渡産の生ワカメ！
　『港に行けば何かあるハズ！』食いしん坊の読みが当たりました☆
　塩蔵や乾燥などで１年中食べられるワカメですが、生は春限定！
　ありがたやー。

　茶褐色のワカメをサッと茹でたら、鮮やかな緑色に。
　まずはお味噌汁に入れてみました。

　手前は、日本海フィッシャーマンズケープで買った“ギンバソウ”。
　これは毎回ゲットしています。海藻、大好き！！

　ワカメご飯も作りました。

　炊き上がったご飯を蒸らす前に刻んだワカメを投入。
　“食べ過ぎ注意！” の張り紙が必要。（笑）

　ワカメの茎は甘辛く煮てあります。自ら危険行為に及ぶワタシ。
　ご飯の友ばっかりだー。でも、いいんだー♪（笑）LOVE・海藻！  

　春霞。月曜日。日中の気温も上がりそう。
　『タイヤ交換いつする？！』そんなメッセージが届く時季になりました。
　もう交換を済ませた方もいらっしゃいましたが、大丈夫かしら？？
　去年は４月の半ば過ぎに雪が降ったので、チョット心配です。

　改めて土曜日のご報告を！

　“Oasis 79.7 オトナの遠足 Go to にいがた酒の陣”。
　ご参加頂いた皆さん、ありがとうございました！

　会場は、お昼前で既にこの混みよう。

　主催者発表によると、土曜日の来場者数は61,604人！
　いやはや、スゴイ数字ですね。

　レルヒさんも来場していました。


　菊寿司と牡蠣のお蕎麦を食べた後は、会場周辺を散策。
　…するつもりだったんですが、海風に時折り雨が混じって寒いっ！
　とりあえず、佐渡汽船の乗り場に行ってみることに。

　『Oasis 79.7』では、バス旅の他、鉄旅、空旅をしてきましたが、
　船旅はまだ。いつかは船旅もしたーい！！

　あ。夕方の番組『echoes』月曜コンビが、今年も船旅を企画しています。
　ぜひ、ご参加くださいませ♪

　新潟県港湾資料室なる施設を発見。



　新潟港の歴史などが判ります。

　ロープの結び方。興味深い。

　佐渡汽船乗り場では、旬の味も発見しました。
　後ほどご報告しまーす！

　帰りに高速道路から見た妙高山。なんとも神々しい。

　山の上に伸びる飛行機雲…わかるかなぁ？？

　２台のバスを行ったり来たり。どちらの車中も和やかな雰囲気でした。
　帰り道、宴が続いている席も…！楽しんで頂けて嬉しかったです。
　ほぼ予定時刻に帰還。皆さん、ご協力ありがとうございました！！


　さーて、お次は南知多へのバスツアーです。
　沢山の方にお会い出来るのを楽しみにしています♪  

松本山雅ＦＣのホーム開幕戦。間もなくキックオフ！
ゴール裏だけでなく、かなり席が埋まっています。
今季もスタジアムＤＪを務める田中アナの開幕戦でもあり。
力強い声が響いております。良い試合になりますように！
  

松本駅で皆さまをお見送り。オトナの遠足、無事に終了しました。
腹ペコ伊織は、山盛りサラダをムシャムシャ食べております！
ご参加頂いた皆さん、運転手さん、ガイドさん、Ｙさん、Ｓさん。
ありがとうございました！楽しい時間に乾杯♪
  

行きとは打って変わって良い天気！日本海に陽が沈んでいきます。
オトナの遠足も終盤。意気投合して盛り上がる方、夢の中の方。
行きより明らかに和やかな車内。楽しんで頂けたようで嬉しいな♪

安全運転の虹色バスは、長野に向かってGo！家に帰るまでが遠足！(笑)
  

曇り空の新潟港。美味しいニオイに誘われたカモメの大群が。
会場を離脱して、佐渡汽船乗り場に足を延ばしてみました。
ジェットフォイルに乗れば、佐渡まで65分だって！

さて、集合時刻まで１時間となりました。みんなは無事かな？(笑)