昨日届きました。これは禁断の箱？それとも？！

　さー、開けてみましょう！

　中には何が？！

　ジャーン！

　木曽町の「ふるさと体験館きそふくしま」から届いた
　『おうちで味噌づくりセット（2.5キロ）』でございます！

　大豆、米こうじ、食塩、ビニール袋、桶。
　そして肝心要の「指南書」が入っています。
　本来なら現地で味噌造り体験が出来るのですが、
　今はそれが難しいということで初めて発売されました。

　ワタシにとっては「いつか」を「いま」にする第一歩。
　思い切って注文し、手前味噌造りに挑戦します！
　除去しちゃイケナイ大切な菌の恩恵は数知れず。
　日本では味噌もそのひとつですね。上手くいくかなぁ。

　食べられるようになるのは半年以上経ってから。
　今後このブログで報告…しなかったら。察してー。（笑）  

　鹿尾菜＝ひじき。漢字で書いたら読めませんね。

　今日の朝食は、ひじきご飯♪ 海から届く旬の味です。

　こちらは畑から届く春の味＝芽キャベツ！

　そろそろ時季は終わり。名残を惜しみつつ、
　オリーブオイルと塩をしてグリルで焼きました。

　お出掛けは出来なくても、色々な産地の食材を頂くことで
　頭の中は海へ、山へ、高原へ。そんな気分も味わっています。


　春。花盛り。

　雪柳も満開。もう、なごり雪はないかなぁ。


　さて、今日は「昭和の日」です。
　「昭和」は儒教の経書の中で特に重要とされる四書五経のひとつ
　「書経堯典」の「百姓昭明、協和萬邦」という言葉が由来だとか。
　「国民の平和および世界各国の共存繁栄を願う」という意味が
　込められているそうです。

　元号は代わっても、願いは変わらず。
　始まったばかりの令和がどんな時代になるのかは
　私達の日々の行動次第なのだと、心から思います。  

　今日もラジオを聴いて頂き、ありがとうございます！
　「FM長野 Share songs Share smiles！」　
　『Oasis 79.7』へも沢山のご参加、嬉しいです♪
　
　加藤清正公なら「Stay home」＝「籠城」？！

　熊本市の大西一史市長は、
　Twitterで粋な画像をシェアして下さいました。

　移動の時間はもちろん、おうち時間（籠城？）のお供にも。
　Stay tuned！宜しくお願いします♪
　
  

　テイクアウトの機会が増え、気になるのが容器。
　そのまま処分するのは勿体ない気がして
　洗って取っておくものの、使い道に困る物も。

　そこで。自分の料理を詰めてみました。

　９マスのパズルみたいです。


　食材を育てる方、作る方、運ぶ方。
　料理をする方、販売する方、届ける方。
　水道、電気、ガス、交通などの生活インフラ。
　大勢の方々の手を経て成り立つ毎日の食事。
　皆さん、本当にありがとうございます。
　暮らしを支える、そのお仕事に感謝。

　そしてもちろん、医療に携わる方々にも
　敬意と感謝の気持ちを伝えたいです。
  

　
　電子レンジは仕上がる前にドアOPEN。
　自宅のチャイムには、いちいち驚く。　
　「ピッ、ピッ、ピー」とか「ピンポーン」とか、
　お知らせの音がニガテなんです。
　
　あまり心地良いものでは意味をなさない。
　慣れちゃダメ。判っちゃいるけれど。
　特に緊急地震速報の音はドキッとしますね。

　どうか、地球の中も外も落ち着きますように…。
　皆さん、どうぞ気を付けてお過ごしください！


　昨夜の一皿。

　にんじんパスタ。旨し。
　にんじんが苦手な人も試して欲しい！


　ラジオからは心地良い音、楽しい話題をお届けしたい。
　来週の『Oasis 79.7』にも、是非ご参加ください♪

  

　「気合い」御入用のリスナーの皆さん！！
　明日の『Oasis 79.7』に、大蔵センパイ登場です！


　あえて昔の写真をアップしてみる。
　ある意味チャレンジ。（笑）

　陣内大蔵さんへのメッセージもお待ちしています！  

　昨日スーパーで見つけた「クサソテツ」。
　間違ってはいないけど、やっぱり「こごみ」と呼びたい。（笑）

　漢字で書くと「屈」。これだけ見せられたら、読めそうで読めない？？　

　屈んでばかりではイケマセン。
　時々ぐいーんと伸びをしましょう。
　文字通り「屈伸」。大事です。

　さて。
　『FM長野 Share songs Share smiles！』
　連日沢山の御参加ありがとうございます。

　まだまだリクエストお待ちしています！

　月曜日は林マヤさんも参加してくださいました。
　元気な声のプレゼント、今後もお楽しみに♪  

　買い物帰り。ふと思い出し、立ち止まって振り返る。
　そうそう！こちらから見るのも良いんだった♪

　寄り道せず行って帰るだけの道中でも、和みの風景はある。
　今年の春も、我が街の桜が綺麗に咲いてくれてヨカッタ！


　週末の一皿。

　鶏のささ身の筋を取る。塩を振って少し置く。
　小麦粉をまぶしたらバターを落としたフライパンへ。
　こんがりと、でも焦げないように気を付けて焼く。
　材料費75円のムニエル。半額SALE、ありがとう！

　おうち時間が長いなら、いつもよりチョット丁寧に。
　とかなんとか言いながら、食べることばっかり。
　他のことにも時間を掛けよう！…と思うことはあります。（笑）  

　ゆっくり、のんびり。でも戻し過ぎず。
　おうち時間にもってこいの乾物料理。
　ひじき＆自家製切り干し大根の皮。
　干して縮んで美味しくなって。
　保存食を考えた人ってスゴイですね！

　地物の菜花は八百屋さんで80円でした。
　旬の食材が食べられるって幸せだなぁ♪


　目の前にある食事の向こうには
　沢山の人、多くの国が関わっています。
　この数ヵ月、テレビ画面で見ない日がない
　日本地図や世界地図。楽しい計画のために
　眺められる日が早く戻ってきますように！
　

　
　
  

　お昼過ぎのこと。
　花屋さんのドアに「配達中です」の貼り紙。
　残念！と思って歩き出すと、向こうから来るのは…
　あれ？うーん、違うかなぁ。でも似てるなぁ。
　一度は擦れ違ったものの、振り向いてみると
　その方がお店のドアを開けていました。ヤッパリ！

　『Ｔさーん！伊織でーす！』
　『あ～伊織さん！そうだと思った～』

　お互いにマスクをしていると
　頭の中の顔認証システムが上手く作動しませんね。
　
　その後も名乗ってからの御挨拶を何人かと交わし、
　目的地に到着。みんな元気そうで安心しました♪
　これもいつか笑い話になればいいなぁ。


　今日は１コインのテイクアウトランチ！
　キーマカレー＆バスマティライス。
　プチトマトとプチヴェールを添えました。


　買い物途中の嬉しい遭遇も徒歩移動ならでは。
　我が街のアレコレも再確認しています。






　
　


　
  

　昨日のウチごはん。

　人参の端っこと新玉ねぎ2分の1個。豚挽き肉少々。
　そして野菜ジュース！ありあわせでパスタソース完成。
　今回はチョット太めのロングパスタ「リングイネ」を使いました。

　ふと『リングイネって、どんな意味？』と思って調べてみたら、
　イタリア語で「言語」や「舌」を意味する言葉が語源だとか。
　
　ちなみに。「リングイネ」は女性名詞なのに
　「スパゲッティ」は男性名詞の複数形。なーにーゆーえー？！
　あー、日本語の名詞に性がなくて本当にヨカッタ。（笑）
　
　ちなみにちなみに。「スパゲッティ」の単数形は「スパゲット」。
　「紐」を意味する「スパーゴ」に「小さい」「少し」などを意味する
　「エット」が付いて出来た言葉だそうです。

　というわけで「スパゲッティ」はイタリア語で「少し細い紐」。
　おー確かに！でも、なんでそれが男性名詞なの？？？


　あ。話がグーンとそれました。ウチごはんの話です。
　乾麺好きのワタシは、パスタ、蕎麦、うどん、素麺など
　あれこれストックしています。ありあわせ料理は無限！

　新ワカメ＆お揚げさんを乗せた冷やしうどん。
　旬の食材をプラスするのも忘れずに。

　なーんてことを綴っていたら、お腹が空いてきました～。  

　熊本地震から4年が経ちました。

　リスナーの皆さんと一緒に熊本城を訪ねたのは2015年の9月。
　楽しかったなぁ♪ 美味しかったなぁ♪

　↓こちらは2018年7月の様子。

　現在は更に再建が進んでいます。特別公開は中止されているものの
　その勇姿は、まさに復興のシンボル。むしゃんよか～！

　「いつか」を「今」にするのが難しい日々ですが、
　私にとっては、またいつか必ず訪れる場所のひとつです。  

　今朝の通勤路。

　満開の桜が散り始め、水溜まりを彩っていました。
　花冷えの月曜日。花散らしの雨になりませんように！


　昨日のランチタイムミュージック＝3タイトル。

　久しぶりに出したポータブルCDプレーヤーで音楽を聴きながら
　テイクアウトしたお弁当に舌鼓。せっかくだからビールを１本。
　ゆっくり2時間かけて完食。ある意味とても贅沢な時間でした。


　シェフのメッセージが嬉しい♪

　お散歩買い物の途中、土曜日の松本城では
　鴨のカップル？がシンクロしていました！

　お堀の底に何があるの？美味しいの？きーにーなーるー！（笑）

　お城、桜、北アルプスの共演を撮ろうとしたら、
　絶妙なタイミングで白鳥さんがフレームイン！

　さすが住人！わかってますねー。

　お堀越しの松本城と桜。

　本丸庭園内の桜は来年のお楽しみにします。


　「制限」と言ってしまうと窮屈だけど、
　出来る範囲の楽しみを探すのは面白い。

　椅子があるだけで、部屋の雰囲気も気分も変わりました。
　ウチ時間の充実は今後の暮らしに好影響を与えるかも♪  

　苺の間からひょっこり顔を出すウサギさん。
　その可愛いらしさにやられて思わず購入。

　なめらかプリンの上にクリームとベリー。
　ほろ苦いカラメルソースが効いています。
　見た目も甘さも和むなぁ♪
　作った方の優しさがわかる味です。


　今日の松本は曇り空。洗濯物乾くかしら。
　皆さん、元気にお過ごしください！



　  

　てくてく歩いてパンを買いに行く。
　何気ない日常の喜びを知る、麗らかな春の日。

　松本城太鼓門前の桜は満開でした♪
　ゆっくり眺められないのは残念だったけど、
　今年の光景を忘れることはないでしょう。


　パン屋さんの後、お気に入りのケーキ屋さんにも寄り
　充実のテイクアウトランチ（デザート付き）が完成。
　いつもの場所に、いつもの味。そしていつもの顔！
　ほんの束の間でも笑顔を見られたことが
　何よりの栄養補給になりました。ありがとう！

　ただし。カロリーオーバーは否めません。（笑）

　
　
  

　
　おうち時間。普段は座布団の上です。
　そのまま横になることも容易な体勢。
　これが実は危険。うたた寝を誘発します。

　そこで。組み立て式の椅子を出してみました！

　アウトドア用ですが座り心地Good♪
　ちょっとした気分転換にもなります。

　ベランダには色とりどりの花々…じゃなくて、
　洗濯物なのが残念ですが、視線を上に！
　晴れた空を眺めてみたり、うとうとしてみたり。
　あれれ、やっぱりそうなる？ま、いっか！（笑）
　あ、このブログも椅子に座って綴っています。


　日々変わる状況の中で色々な情報が飛び交い、
　事実や真実の見極めが難しくなっているけれど
　少しでも心穏やかに過ごす工夫は出来るはず。

　さて、そろそろ今夜のメニューを書き出そうかな♪


　※追記
　この椅子アウトドア以外でも推奨の仕様になっています！
　




　
　

  

　
　まずは「はな」＝鼻の話。

　こんな可愛いメガネ置きを頂きました♪
　鼻で支えるゾウさんは、なんだか誇らし気です。

　続いての「はな」は「華」。

　華やかな「チーズプラトー」を頂いたので、
　崩さないように気を付けて我が家のお皿に盛りつけました！

　そして、やっぱり「はな」＝「花」も♪

　お部屋が一気に明るくなりました。

　夕食は「はな」じゃなくて「は」！

　頂き物の「うこぎ」の「葉」をパスタに入れてみました。
　野沢菜ちりめんじゃことの相性抜群！春の香りです。

　2020年4月8日。
　家族、友達、スタッフ、リスナーの方々。
　皆様のおかげで思い出深い日になりました♪  

　今日の『Oasis 79.7』。
　いつにも増して沢山のメッセージ、ありがとうございました。

　『ISSの日本の実験棟「きぼう」の光を見た！』
　『今年最大の満月＝スーパームーンが綺麗だった！』
　そして、1年で最大のワタクシゴトへのお祝いメッセージ！
　実はコレが一番多かったのです。感謝感激、伊織46☆

　ラジオを通して出会えた皆さんに祝って頂けることは
　私の大きな糧です。いつもありがとうございます。
　これからも宜しくお願いします！


　春生まれ。ラジオから花咲く音を届けたいです！  

　～薬指、いつもありがとう。
　　感謝の気持ちが足りなくてゴメンナサイ。。。

　昨日のこと。
　部屋の掃除をしていたら、右手の薬指を強打。
　『うわ、これは大流血だな』と思ったら、大したことはなく。
　『あ、後から腫れるパターン？』と思ったら、そうでもなく。
　なのに。夜中に何度か目が覚める程ズキズキ痛みました。

　『起きたら真っ黒になっているかもー』と思ったら、それもなく。
　現状、見た目が少々赤い程度ですが、何をしても痛いです。

　薬指ナシだと、お湯を入れた洗面器を支えるのも一苦労。
　薬指ナシでキーボードを使うと、他の指がつりそう！（笑）
　これを機に、薬指の功績をシッカリ感じて労おうと思います。


　薄川沿いの桜。

　五分咲き程度でしょうか？

　幹の蕾も弾けました。

　『イテテ…』と言いながらも撮影。おっちょこちょいの春です。  

　昼休み。コブシの木の下で一休み。

　時折り落ちてくる花びら。
　散り際も美しく見せる青空効果。

　こんな光景も記憶に残したい2020年の春です。