11月3日＝文化の日。
　昨日の雨のおかげで空気が潤い、爽やかな秋晴れになりました。
　あえて何度も言いたい『秋晴れ』と。（笑） 絶好の行楽日和です。

　昨日は寒かったので、熱々具沢山のお味噌汁を作りました。

　ゴボウ、松本一本ネギ、里芋、人参、赤かぶ、エノキタケ、柿の木茸。
　そして、友人の宮城土産“油麩” ！しみしみー♪

　見た目はバゲットみたい。切るのが、ちょっとムズカシイです。

　今度は油麩丼にチャレンジしてみようかしら？

　世界各地、日本各地にある色々な食材や料理。
　まさに “所変われば品変わる”。
　それぞれが、その土地の文化だなぁと思います。

　長野県内各地の色々な味にも、もっともっと出会いたい！
　文化の日に、まずは“食文化” に想いを馳せるワタシでした。