梅を干しました!

早朝5時のベランダは、さすがに涼しいので作業もラク。
幸か不幸か、向こう3日間雨の心配はなさそうですが、
陽射しに耐えられるかしら?暑さの方が気になります。
『可愛い・・・♪』

ぷっくりした梅の実を愛でていたら、早くも小さな虫が!
そりゃそうよね、甘い香りが漂ってるもんねー!
というわけで、ネットの出番。

大事な26粒なので、ちょっと過保護です。(笑)
梅干し作りって三者三様、十人十色。
それぞれ微妙に違う幾つかのレシピを参考にしましたが、
果たして上手く、旨く、いくでしょうか?!楽しみです。