今朝のこと。
　ちょびひげ猫チャンと久しぶりに遭遇。

　『元気だったー？？』声をかけながらパチリ。
　変わり行く空き地の様子にビックリしてるかな？
　１ヶ月ぶりに会いましたが、シッカリ目線をくれました。



　昨日の夜は、サマツご飯に挑戦！

　エノキ茸と油揚げも入れてみました。松茸とは違う独特の香りです。
　
　味付もなかなか上手くいったものの、炊きむらが少々･･･。
　いつものお鍋でいつものように炊いたんですが、
　もち米を少し混ぜたせいか、水加減、火加減がイマイチだったみたい。

　もちろん美味しいんです。とっても！でも、もっと美味しく出来たハズ･･･。
　そう思うと、残念無念でたまらないのが食いしん坊。

　
　･･･で。
　リゾットにアレンジしてみました。

　ゴルゴンゾーラ・チーズを少々。ブラックペッパーをきかせて。
　うーん、旨いっ♪　キノコとチーズは、良く合いますねー！
　これは大成功でした。

　なんだかんだで、結局ご飯たくさん食べてるし！あははー。


　ちなみに。
　今日は、岡谷のＲさんから松茸が届きました。
　皆々様、本当にありがとうございます！
　どうやって食べよう？今度こそ。少しのミスもないように。
　

　･･･プロに任せようかな。（笑）