昨日のこと。Yちゃんからの呼び出しメール着信。
『木曽の漬け物を持ってきました。会えるかな??』
会える、会える!!
仕事を終えて、いそいそと待ち合わせ場所へ。
これ以上『いそいそ』という言葉が当てはまる出来事があるでしょうか?!(笑)
で。頂いたのがコチラ!

赤カブ漬け、沢庵、そして、すんき漬けです。
漬け物名人=T君のオバサマ、毎年ありがとうございます!
なかなかお会いする機会がありませんが、隠れファンの1人です♪
ワタシとYちゃんが出会って、YちゃんとT君が出会って。
この漬け物が手元にあるのは、たくさんの出会いがあってこそ。
巡り巡って漬け物が繋ぐご縁。ありがたやー。
晩ご飯は、大好物の “すんき蕎麦”!

栄村産の“秘蔵っ娘そば”を茹でて。エリンギも良い仕事しています。
すんき漬け、たっぷり入れちゃいました。この酸味、たまらーん!