今日も帽子をかぶって出勤！
　べつに急いでいるワケじゃないのに
　早く着きたいから自然と小走りになります。

　歩道は凍っている部分があってコワイので、
　失礼して車道を闊歩。6時前＝ほぼ夜道。
　車があまり通らないので余計に暗いのです。

　ｽﾀｼﾞｵに着く頃には少しだけ身体が温まります。

　↑写真は昨日のランチ。ベーコンとブロッコリーのクリームパスタ。

　今年になってNさんのパスタを食べるのは初でした。
　粒マスタードが効いていて美味なり♪
　ブロッコリーの茎の部分は丁寧に皮を剥いてあるし、
　やっぱりプロの仕事は違うなぁ･･･。（当たり前）


　←コチラは自作のキンピラです。

　味付けは、お醤油とお砂糖少々。
　それに日本酒もひと回し。　

　定番のゴボウも大好きだけど、
　レンコンで作るキンピラも大好き♪
　金時人参（まだある）とコラボしました。
　出来立てをつまみ食いするも良し、
　冷めても良し。いつも多めに作ります。



　レンコン＝50円。　･･･安っ。　そう！見切り品でございます。
　見切り品コーナーの野菜は早く使うのがポイント。
　というワケで、レンコンを使ってもう1品！ソテーを作りました。
　

　薄いコンソメスープで下茹で。
　プロの仕事に触発されたのか、
　私にしては手をかけました。（笑）

　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで
　両面をこんがりと焼いたら、
　シンプルに塩コショウで味付け。
　仕上げにバターを少々加えます。
　･･･と、もったいぶって書きましたが
　要するに “茹でて焼く” だけです。ｱﾊﾊ。
　　


　カブ、レンコン、人参、大根、ジャガイモ etc･･･。
　根菜からもらう大地のPowerで、身も心もポカポカになります♪　　

　そして今朝、番組宛てに頂いたメッセージでも
　あったか〜い気持ちになりました。いつも本当にありがとうございます！

　　
　　
　気付いたら、ただいまの時刻＝12:04。
　さ〜て、今日のランチは何にしようかな〜？　　○(^-^)○　･･･♪♪♪