部屋の中にいるのに、吐く息が白い･･･。
　そんな朝は、淹れたてのお茶も、出来立ての料理もアっという間に冷めてしまう。
　部屋が暖まるまで待っていられないから、身体を中から温めたいのに！
　　　

　そこで登場するのが･･･魔法の粉＝片栗粉！
　　

　とろとろの“あんかけ”系にしてしまえば、出来立て熱々はかなり持続する。
　というワケで、今日の朝食は“白菜と人参、豚肉少々の中華あんかけ丼”に･･･。
　

　ひときわ鮮やかな色を放つのは
　1月7日の野菜売り場で見つけた
　金時人参。･･･2本で50円也！
　恐るべし、お正月食材の価格破壊。

　ダシ代わりに豚バラ肉を
　ほんのチョット加えれば、
　油要らずで一石二鳥。

　旨みを吸ってくれる白菜は
　大好きなので、たっぷりと･･･♪

　
　
　10分で出来る、簡単熱々の朝食がもたらすシアワセ。
　食べ終わって再び布団にもぐりこめたら、シアワセ倍増なんだけどなぁ･･･。（笑）