昨日のコト。局社を出た夕方6時過ぎ、雨は本降りでした。
　“THE梅雨”！そんな言葉ないケド、そんな感じの空模様。
　折りたたみの傘を広げ、寄り道ナシで真っ直ぐ帰宅しました。


　　･･･『 帰ってカレーを作ろう！！』 


　唐突に思い立ったのは、たぶん･･･雨と巨大なジャガイモのせい。
　http://jozufm.weblogs.jp/iori/2009/06/post-2b4d.html
　
　ゆくゆくは、我がベランダ産のジャガイモを使って
　カレーを作ることを夢見ているワタシですが、
　その前に長崎産のジャガイモが待っています。



　母が一緒に送ってくれたタマネギを飴色に炒めることからスタート。
　豚バラ肉1枚、鶏手羽（小）2本。お肉はコレだけ！
　白ワインと、すりおろしたジャガイモ＆ニンジンを加えて煮込みます。

　カレー粉の他に、スパイスあれこれ。
　ソース、ケチャップ、醤油、はちみつ、かんずり、バターなど
　調味料もあれこれ加えて、一期一会のカレールーが完成！
　炒めたエノキダケ、茹でたジャガイモを入れてサッと煮たら、
　ご飯の上にダダ〜っと、たっぷりかけます。

　トッピングは、ズッキーニとオレンジのパプリカ。
　それに、マヤさんのUFOズッキーニ（↓↓）です。
　http://jozufm.weblogs.jp/iori/2009/06/ufo-638e.html
　

　そんなこんなで　↓↓↓　これが昨日の晩ご飯♪

　お皿から
　はみ出す
　寸前です。
　どんだけ
　欲張っても
　許される！
　それが
　自宅ｶﾚｰの
　醍醐味☆

　昨日は
　実家でも
　ｶﾚｰだった
　とか･･･。
　親子の偶然
　恐るべし！



　雨の日。カレーの日。
　･･･って 『 Everyday OK！』 なんですけどね！
　http://jozufm.weblogs.jp/iori/2008/01/ok-67aa.html

　
　だって、カレー部だもん♪