どんより曇り空。陽射しがない分、より寒く感じる朝です。
　1月折り返しの16日。長野県の寒さはこれからが本番ですが、
　沖縄県では今週末から“桜祭り”が始まるそうですよ！

　そういえば、1月に沖縄に行ったのは何年前だったかしら？？（遠い目）
　寒緋桜を見に行き、くねくねの坂道で車に酔い、それでもミカンを食べ。（笑）
　長野に比べると暖かい沖縄に感激し、オリオンビールを飲んだっけ…♪
　いきなり寝坊するという波乱のスタートだった旅が懐かしいです。


　しかーし。長野県にいても、食卓には春到来！

　ホタルイカとワカメの酢の物を盛り合わせてみました。
　寒いけど、ちょっとだけ春気分です。


　＜オマケ＞　先週の曲げわっぱ　その①

　帆立のバター醤油焼き。細牛蒡と人参、インゲンの煮物。
　大根、舞茸、ザーサイの炒め物。ご飯は具沢山チャーハンです。


　先週の曲げわっぱ　その②

　頂き物の冷凍豆腐ハンバーグにカリフラワーと玉ねぎを添え、
　自家製トマトソースで。カボチャの煮物、ピリ辛コンニャク。
　ご飯には色鮮やかな京都の柴漬けを乗せて。これまた頂きもの！