ゆっくり、のんびり。でも戻し過ぎず。
　おうち時間にもってこいの乾物料理。
　ひじき＆自家製切り干し大根の皮。
　干して縮んで美味しくなって。
　保存食を考えた人ってスゴイですね！

　地物の菜花は八百屋さんで80円でした。
　旬の食材が食べられるって幸せだなぁ♪


　目の前にある食事の向こうには
　沢山の人、多くの国が関わっています。
　この数ヵ月、テレビ画面で見ない日がない
　日本地図や世界地図。楽しい計画のために
　眺められる日が早く戻ってきますように！