昨日届きました。これは禁断の箱？それとも？！

　さー、開けてみましょう！

　中には何が？！

　ジャーン！

　木曽町の「ふるさと体験館きそふくしま」から届いた
　『おうちで味噌づくりセット（2.5キロ）』でございます！

　大豆、米こうじ、食塩、ビニール袋、桶。
　そして肝心要の「指南書」が入っています。
　本来なら現地で味噌造り体験が出来るのですが、
　今はそれが難しいということで初めて発売されました。

　ワタシにとっては「いつか」を「いま」にする第一歩。
　思い切って注文し、手前味噌造りに挑戦します！
　除去しちゃイケナイ大切な菌の恩恵は数知れず。
　日本では味噌もそのひとつですね。上手くいくかなぁ。

　食べられるようになるのは半年以上経ってから。
　今後このブログで報告…しなかったら。察してー。（笑）