東京では早くも桜の開花宣言！
　春らしく軽やかな服装で出掛けたくなりますが、
　今朝も松本は0℃台。まだまだ上着が必要です。

　昨夜の一皿。

　お買い得だった鱈をムニエルに。
　頂き物の蕗味噌でソースを作りました。

　身が雪のように白いから、魚へんに雪で「鱈」。
　年中手に入る食材ではあるけれど、冬が旬のイメージです。
　鱈＋蕗＝冬＋春。これもある意味、出あいもの？！
　冬＋春を欲張りに楽しめる、3月半ばの信州です。


　金曜日の景色も冬＋春でした。

　駒ヶ岳ロープウェイの鉄塔。
　美しい赤はシッカリした保守点検の証ですね。


　季節を変えて何度も訪ねたくなります。


　お土産に駒ヶ岳のクラフトビールを買ってきました♪


　YouTubeの感想も沢山頂いております。ありがとうございます！
　『Saturday D』の公開録音のON AIRも、お楽しみに！