夏の「あるある」＝「キュウリを如何にして食べるか？！」。
　収穫したり、頂いたりして、在庫過多になりがちなキュウリ。
　新鮮なうちに、どうやって美味しく食べ切るか？！
　『Oasis　79.7』では、毎夏の議題ともいえる贅沢なお悩みです。
　もろきゅう、サラダ、漬物と、皆さん色々工夫されています。
　
　伊織のオススメは、炒める！干す！そして、すり下ろす！

　昨日も、すり下ろして美味しく頂きました♪
　「冷やしキュウリうどん」です。

　茹でて氷水で冷やしたうどんの上に、すり下ろしたキュウリ。
　揚げ玉、炒り胡麻、新生姜の醤油漬け、プチトマトをトッピング。
　味付けは麺つゆ＆ごま油。1人前にキュウリ1本！ペロリです。

　すり下ろしたキュウリにオリーブオイルと塩で、ツナ缶で
　冷製パスタのソースにも。是非、すり下ろしてみてくださーい！