今日は久しぶりに朝から晴れています。
　色付いた市街地の木々が一層輝いて美しいです。
　あー、お布団が干したかったなー！！

　白菜のサラダ。

　白菜は、外側の葉は黄緑、内側の葉は黄色、軸の部分は白だから
　キュウリを少し足すだけで、こんな色合いのサラダになります。
　近頃気に入っている、ナンプラーと柚子果汁で作るドレッシングで
　ムシャムシャたっぷり食べて大満足です。

　昨夜の一皿はカラフルだったなぁ♪

　野沢菜、野沢菜の蕪、赤蕪、白蕪、人参、白と黄色のカリフラワー。
　数えてみたら７種類も！ニンニクと鷹の爪をプラスしてもらいました。
　新鮮な野菜はシンプルな調理法で頂くと、より味わい深いですね。


　今日はネギを頂きました。どうやって食べようかしら♪
　大地の恵み。人の恵み。ありがとうございます。